Maiale Cinta Senese: come riconoscerlo, caratteristiche e cura
Guida alle razze
Maiale Cinta Senese: come riconoscerlo, caratteristiche e cura
La Cinta Senese è una razza suina originaria della zona di Siena, in Italia. Il tipo razziale si riconosce dal mantello nero con una fascia bianca che attraversa le spalle e gli arti anteriori. Una colorazione corrispondente, però, non dimostra che un animale in vendita sia registrato. Se viene dichiarato di razza, chiedi i documenti relativi a quell’animale e valuta anche se puoi offrirgli la compagnia, lo spazio all’aperto e le cure di cui i maiali hanno bisogno. ANAS descrive la razza e lo standard di razza italiano.
La fascia circonda le spalle e attraversa gli arti anteriori?
L’animale corrisponde al tipo razziale descritto?
L’animale e la sua identificazione sono riconoscibili nei documenti presentati?
Indice
- Prodotti per questa guida
- Nome e origini del maiale Cinta Senese
- Caratteristiche fisiche e profilo di razza verificato
- Struttura, comportamento e impiego di questa razza suina
- Ricovero, spazio all’aperto, mangime, acqua e controlli quotidiani
- Verificare origini, documenti e condizioni di allevamento prima dell’acquisto
Utile per questa guida
Questi prodotti sono legati agli argomenti di questa guida. Per ciascuno, scopri come si usa e a cosa prestare attenzione nella scelta.
Un posto per mangime o acqua
Mangiatoia in gomma naturale per mangime e acqua, 20 l – Gobel
Questa mangiatoia da 20 litri può essere usata nel ricovero o all'aperto per il mangime o l'acqua.
A cosa fare attenzione nella scelta Controlla che la mangiatoia sia stabile e che tutti i maiali possano raggiungere il mangime o l'acqua.
Conservare il mangime in ordine
Contenitore per mangime con coperchio e chiusura, 40 l – Vplast
Questo contenitore per mangime da 40 litri ha un coperchio che si chiude e aiuta a tenere gli animali indesiderati lontani dal mangime.
A cosa fare attenzione nella scelta Verifica che la capacità sia adatta alla quantità di mangime che vuoi conservare.
Controllare una recinzione elettrica
Tester per recinzioni elettriche con 4 livelli LED, senza puntale di messa a terra – Gobel
Con questo tester puoi leggere, tramite quattro LED, il livello di tensione in diversi punti lungo una recinzione elettrica.
A cosa fare attenzione nella scelta È utile solo se usi una recinzione elettrica; controlla inoltre che la recinzione resti integra.
Nome e origini del maiale Cinta Senese
Cinta Senese è il nome della razza. Secondo ANAS, l’organizzazione italiana degli allevatori di suini, le sue origini storiche si trovano nella Montagnola Senese, vicino a Siena. La razza ha subito un forte declino ed è stata successivamente inserita in un programma di conservazione. Un maiale, quindi, non è automaticamente una Cinta Senese solo perché proviene dalla Toscana. Leggi la descrizione della razza di ANAS.
Quattro dati essenziali
- Nome della razza: Cinta Senese.
- Origine: la zona di Siena.
- Struttura: taglia media, con uno scheletro leggero ma robusto.
- Colorazione: una fascia bianca intorno al tronco nero all’altezza delle spalle, che comprende gli arti anteriori.
Puoi incontrare questo nome anche nella denominazione Cinta Senese DOP, un’indicazione protetta per un prodotto proveniente da una filiera produttiva toscana regolamentata. Non è la stessa cosa della registrazione di un animale vivo messo in vendita. Il consorzio di tutela spiega la distinzione tra razza e prodotto.
Caratteristiche fisiche e profilo di razza verificato
Lo standard di razza italiano di ANAS descrive una fascia bianca continua intorno al tronco. Il passaggio dal bianco al nero può essere graduale e nella fascia possono essere presenti macchie nere. La testa ha un profilo piuttosto diritto; le orecchie sono rivolte in avanti e verso il basso. Anche gli arti relativamente lunghi e robusti fanno parte del tipo descritto. Consulta le caratteristiche indicate da ANAS.
| Elemento da verificare | Cosa puoi osservare o richiedere | Cosa non è ancora accertato |
|---|---|---|
| Fascia bianca | La fascia circonda le spalle e attraversa gli arti anteriori? | Una colorazione corrispondente non dimostra l’ascendenza. |
| Struttura, testa e orecchie | L’animale corrisponde al tipo razziale descritto? | L’aspetto non conferma l’iscrizione del singolo animale. |
| Documenti di razza | L’animale e la sua identificazione sono riconoscibili nei documenti presentati? | Un mezzo di identificazione, da solo, non dimostra la registrazione della razza. |
Se l’animale è registrato, chiedi quale iscrizione e quali dati riguardano proprio quell’animale. Nelle sue norme attuali, ANAS distingue diverse sezioni di registrazione, tra cui una per gli animali non destinati alla riproduzione. La distinzione è importante se in seguito vuoi far riprodurre l’animale. Consulta le norme ANAS per le razze da conservare.
Struttura, comportamento e impiego di questa razza suina
ANAS descrive la Cinta Senese come un animale di taglia media e struttura robusta. La razza è tradizionalmente legata all’allevamento toscano con accesso all’aperto e alla produzione di carne. Il consorzio di tutela descrive animali che cercano cibo nel loro ambiente. Questo dice qualcosa sull’allevamento tradizionale, non sulla docilità o sul carattere di un maiale che vuoi acquistare. ANAS descrive la struttura e la storia; il consorzio descrive l’allevamento.
I maiali usano il grugno per esplorare e grufolare e hanno bisogno di contatti con altri maiali. Non presumere quindi, in base al nome della razza, che un solo animale starà bene su un piccolo terreno spoglio. Chiedi al venditore come convive con gli altri maiali l’animale proposto e come reagisce quando riceve il cibo e quando qualcuno gli si avvicina. Fai abituare gradualmente gli animali che ancora non si conoscono. Il LICG spiega il comportamento dei maiali e il loro bisogno di compagnia.
Ricovero, spazio all’aperto, mangime, acqua e controlli quotidiani
Esamina il tuo terreno immaginando sia che piova da settimane, sia che faccia caldo. Gli animali possono comunque sdraiarsi in un luogo asciutto e riparato, muoversi e grufolare? Quando fa caldo, hanno ombra e la possibilità di rinfrescarsi? Controlla anche che la recinzione resti integra quando i maiali vi si appoggiano o grufolano lungo il perimetro. Il LICG descrive queste esigenze e gli aspetti da considerare per un’area all’aperto destinata ai maiali; i requisiti olandesi di benessere si applicano anche all’allevamento amatoriale. Leggi le informazioni sull’allevamento del LICG e i requisiti di benessere di RVO.
| Cosa trovi | Cosa verificare o migliorare prima dell’acquisto |
|---|---|
| Un’area di riposo riparata e asciutta e terreno su cui gli animali possono grufolare | Controlla anche l’acqua, la recinzione e le possibilità di tenere insieme i maiali. |
| Dopo la pioggia, anche l’area di riposo è bagnata | Assicurati prima che gli animali possano riposare all’asciutto. |
| Un recinto spoglio, senza spazio per esplorare | Riorganizza il recinto prima dell’arrivo degli animali. |
Cosa deve offrire lo spazio destinato ai maiali?
- Un’area di riposo asciutta e una recinzione sicura e facile da controllare.
- Acqua fresca da bere sempre disponibile; controlla anche che l’erogazione funzioni.
- La possibilità di grufolare ed esplorare. Nel ricovero, il materiale adatto deve essere accessibile, pulito e disponibile.
RVO prescrive che i maiali di età superiore a due settimane abbiano costantemente acqua fresca a sufficienza. La NVWA spiega quali requisiti deve soddisfare, nel ricovero, il materiale destinato a favorire il comportamento esplorativo. Mettere semplicemente un oggetto a disposizione non basta se gli animali non possono usarlo. Leggi i requisiti sull’acqua presso RVO e quelli sull’arricchimento del ricovero presso la NVWA.
Lista di controllo per le cure quotidiane
- Acqua e mangime: l’acqua è accessibile e pulita, tutti gli animali mangiano e anche un animale meno dominante riceve abbastanza cibo?
- Comportamento e condizioni fisiche: gli animali sono vigili come al solito? Fai attenzione ai cambiamenti nell’appetito, nei movimenti e nel comportamento, oltre che a ferite o zoppia.
- Spazio destinato ai maiali: l’area di riposo, la recinzione e il materiale per grufolare sono ancora utilizzabili?
L’accesso all’aperto non sostituisce un’alimentazione ben studiata. Scegli un mangime adatto all’età e alle condizioni degli animali e, in caso di dubbi, chiedi il parere di un esperto. Non somministrare rifiuti di cucina, nemmeno avanzi crudi o cotti provenienti dalla cucina: è vietato. Se compaiono segni di malattia, contatta un veterinario. Il LICG tratta l’alimentazione e i controlli sanitari; RVO informa gli allevatori amatoriali su alimentazione e salute.
Verificare origini, documenti e condizioni di allevamento prima dell’acquisto
Inizia dall’animale stesso. Chiedi al venditore i dati disponibili sull’iscrizione alla razza e sull’ascendenza e fatti spiegare quale numero identificativo o tatuaggio corrisponde all’animale. In caso di registrazione italiana, chiedi quale sezione del libro genealogico si applica e se è disponibile un certificato zootecnico. ANAS descrive questi certificati per gli animali iscritti; una foto di un genitore non sostituisce i dati dell’animale in vendita. Le norme olandesi sull’identificazione sono norme distinte e, da sole, non dimostrano l’ascendenza di razza. Consulta i documenti e le registrazioni presso ANAS e le norme sull’identificazione presso RVO.
| Argomento | Domanda |
|---|---|
| Origini | Quali documenti riguardano questo animale e i dati corrispondono alla sua identificazione? |
| Cure quotidiane | Cosa mangia l’animale e con quali maiali vive? |
| Salute | Ci sono aspetti particolari di cui vuoi parlare con un veterinario prima della consegna? |
| Trasporto | Quali registrazioni e documenti devono essere predisposti per questo spostamento? |
Anche per i maiali tenuti a scopo amatoriale, nei Paesi Bassi occorre un UBN per il luogo in cui si trovano. Per i luoghi destinati all’allevamento amatoriale con quattro maiali o meno, RVO descrive uno status aziendale ricreativo; le possibilità di ingresso e uscita degli animali dipendono dallo status aziendale. RVO descrive inoltre il registro aziendale, il documento di trasporto e la notifica di ingresso e uscita degli animali. Verifica questi passaggi prima della consegna, soprattutto se l’animale proviene dall’estero. RVO: UBN, status aziendale e notifiche e documento di trasporto.
Non confrontare le offerte solo in base al prezzo richiesto. Per ogni animale, metti a confronto i documenti di razza disponibili, ciò che sai su età, salute e condizioni di allevamento, e i costi ancora da sostenere per il trasporto e uno spazio adatto. Il prezzo non dimostra la purezza della razza.