Gallina Altsteirer: riconoscere la razza e valutarne la gestione
Guida alle razze
Gallina Altsteirer: riconoscere la razza e valutarne la gestione
L’Altsteirer è una razza di galline originaria della Stiria storica. Un esemplare adulto non si riconosce dal solo colore: osserva anche la corporatura larga e il piccolo ciuffo e, nelle femmine, la caratteristica piega della cresta. Questa razza vivace è più adatta a uno spazio all’aperto vario e riparato che a un piccolo recinto spoglio. Arche Austria descrive la razza e il suo comportamento.

Altsteirer, una razza distinta di galline.
La Stiria storica, in territori che oggi appartengono all’Austria e alla Slovenia.
La colorazione bruna selvatica e quella bianca figurano per l’Altsteirer di taglia grande nell’elenco tedesco delle razze di agosto 2024.
Una gallina di campagna allevata per le uova e la carne.
Indice
- Prodotti per questa guida
- Dati sulla razza: nome, origine e colorazioni riconosciute
- Riconoscere l’Altsteirer dalla corporatura, dal piumaggio e dalla testa
- Questa razza è adatta al tuo gruppo di galline e al tuo modo di accudirle?
- Controllo quotidiano di pollaio, mangime, acqua e gruppo
- Valutare le esigenze di gestione e confrontare l’Altsteirer
Utile per questa guida
Questi prodotti sono legati agli argomenti di questa guida. Per ciascuno, scopri come si usa e a cosa prestare attenzione nella scelta.
Un punto fisso per il mangime

Torre mangiatoia per pollame in bioplastica trasparente, verde lime, 2 kg – Gaun Bio Green Lemon
Il contenitore trasparente ti permette di vedere, durante il controllo quotidiano, quanto mangime resta.
A cosa fare attenzione nella scelta Verifica che tutte le galline possano raggiungere il mangime, anche se una di loro viene allontanata.
Controllare facilmente l'acqua

Abbeveratoio a torre per pollame con piedini, verde lime 3 l – Gaun
Il contenitore trasparente di questo abbeveratoio a torre per pollame permette di vedere rapidamente quanta acqua resta.
A cosa fare attenzione nella scelta Scegli un posto accessibile a tutte le galline e dove sia facile pulire l'abbeveratoio a torre.
Raccogliere le uova

Cestino per uova fresche, ø 20 x 15 cm – Gaun
Con questo cestino per le uova puoi portare facilmente in casa quelle raccolte.
A cosa fare attenzione nella scelta Prima di raccogliere le uova, controlla anche fuori dal luogo di deposizione abituale, come consiglia la guida.
Dati sulla razza: nome, origine e colorazioni riconosciute
| Argomento | Che cosa si sa? |
|---|---|
| Nome | Altsteirer, una razza distinta di galline. |
| Origine | La Stiria storica, in territori che oggi appartengono all’Austria e alla Slovenia. |
| Colorazioni | La colorazione bruna selvatica e quella bianca figurano per l’Altsteirer di taglia grande nell’elenco tedesco delle razze di agosto 2024. |
| Impiego tradizionale | Una gallina di campagna allevata per le uova e la carne. |
L’elenco tedesco riporta separatamente l’Altsteirer di taglia grande e la Zwerg Altsteirer. Chiedi quindi all’allevatore quale variante della razza viene proposta. La presenza nell’elenco tedesco non indica quali colorazioni siano riconosciute per le esposizioni nei Paesi Bassi; per saperlo, consulta lo standard olandese applicabile. Consulta l’elenco delle razze della BDRG. La descrizione austriaca della razza illustra l’origine e l’impiego tradizionale.
Riconoscere l’Altsteirer dalla corporatura, dal piumaggio e dalla testa
Osserva prima l’animale intero di lato. L’Altsteirer ha un corpo allungato e robusto, un petto largo e un addome pieno. Il dorso è pressoché orizzontale. La coda è larga e viene portata alta, ma non in posizione verticale. Una sagoma snella con il solo colore bruno o un ciuffo non è quindi un criterio affidabile per riconoscerla. La descrizione austriaca tratta la corporatura e la testa.
Sulla testa c’è un piccolo ciuffo di piume. Il gallo ha una cresta semplice dentellata; nella gallina è caratteristica la vistosa piega della cresta. Quando osservi un esemplare in vendita, considera l’insieme delle caratteristiche e chiedi informazioni sulla sua discendenza se cerchi un’Altsteirer di razza pura. Arche Austria descrive le caratteristiche della testa del gallo e della gallina.
Nella colorazione bruna selvatica, gallo e gallina hanno aspetti diversi. Il gallo presenta, tra l’altro, piume bruno rossicce sul dorso e sul collo, e petto e coda neri. Nella gallina, le piume brune del dorso hanno disegni scuri e il petto è color salmone scuro. Le Altsteirer bianche hanno un piumaggio prevalentemente bianco in entrambi i sessi. Anche per loro, la corporatura e la testa restano più importanti del solo colore. Consulta la descrizione di entrambe le colorazioni.
Questa razza è adatta al tuo gruppo di galline e al tuo modo di accudirle?
Le Altsteirer sono descritte come galline vivaci a cui piace cercare cibo. Sanno inoltre volare bene. Sono caratteristiche della razza, non una previsione di ciò che farà ogni singolo animale. Prima dell’acquisto osserva anche come si muovono le galline proposte e come reagiscono all’ambiente. Arche Austria tratta lo spazio all’aperto e la capacità di volare.
| La tua situazione | Che cosa devi controllare? |
|---|---|
| Spazio all’aperto vario | Ci sono posti dove razzolare e ripararsi, e puoi tenere gli animali ben d’occhio? |
| Recinto piccolo o spoglio | Puoi offrire ripari e varietà sufficienti anche quando gli animali devono restare temporaneamente confinati? |
| Gruppo già presente | Hai uno spazio separato per le nuove galline e le compagne del gruppo possono evitarsi a vicenda? |
Controlla anche i confini dello spazio all’aperto: rami, parti del pollaio o altri punti su cui posarsi possono rendere meno efficace una recinzione alta. Per inserire una nuova gallina nel gruppo, il LICG consiglia prima uno spazio di accoglienza separato e poi sufficienti possibilità per gli animali di allontanarsi gli uni dagli altri. Leggi la descrizione della razza di Arche Austria e le informazioni del LICG sulla convivenza tra galline.
Controllo quotidiano di pollaio, mangime, acqua e gruppo
Restano valide le normali cure di base per le galline. Un controllo regolare ti aiuta a notare se lo spazio all’aperto continua a essere adatto a questi animali attivi. Il LICG descrive alimentazione, alloggio e igiene.
- Pollaio e spazio all’aperto: controlla che i posti in cui dormono e la lettiera siano puliti e asciutti, che i ripari restino accessibili e che le chiusure funzionino bene.
- Acqua: fornisci acqua fresca da bere, pulisci i contenitori sporchi e verifica che tutte le galline possano raggiungerli.
- Mangime: usa come base un mangime adatto al pollame. Durante la distribuzione osserva se qualche animale viene allontanato.
- Gruppo: conta le galline e osserva postura, movimenti, piumaggio, respirazione e tranquillità nei rapporti tra gli animali.
- Nidi: raccogli le uova e, se ne mancano, controlla anche fuori dal luogo di deposizione abituale.
Se una gallina ha difficoltà a respirare o appare chiaramente malata, oppure se più animali peggiorano contemporaneamente, consulta un veterinario. Anche in caso di morte improvvisa è importante agire rapidamente; non dedurre la causa dalla razza. Il LICG descrive i sintomi osservabili delle malattie.
Scegliere l’attrezzatura per il tuo gruppo
Scegli mangiatoie e abbeveratoi in base all’accessibilità, alla collocazione e alla facilità di pulizia, non solo al nome della razza. Nella categoria Farmora per galline e pollame puoi vedere i tipi di accessori disponibili. Verifica personalmente se ogni articolo è adatto ai tuoi animali e al loro spazio.
Valutare le esigenze di gestione e confrontare l’Altsteirer
La domanda decisiva è se puoi offrire a questa razza uno spazio gestibile e sufficientemente vario. Considera anche i periodi in cui lo spazio all’aperto deve essere protetto. Se nella tua regione si applica un obbligo di protezione per chi detiene uccelli a titolo privato, le galline devono essere protette. Sulla pagina del governo dei Paesi Bassi trovi il rimando alla mappa aggiornata delle zone interessate.
Confronta le razze ponendoti le stesse domande: corporatura, comportamento, organizzazione dello spazio all’aperto e compatibilità con il gruppo che hai già. La Cochin, per esempio, ha una corporatura diversa e richiede attenzione alle zampe piumate e alle zone di passaggio asciutte. Non scegliere solo in base al colore o al numero di uova atteso.