Galline e pollame

Appenzeller Spitzhauben: caratteristiche e cure necessarie

Illustrazione di una gallina Appenzeller Spitzhauben argentata con picchiettature nere, con il ciuffo rivolto in avanti, in un recinto.

Guida alle razze

Appenzeller Spitzhauben: caratteristiche e cure necessarie

L’Appenzeller Spitzhauben è adatta a chi offre spazio per razzolare e presta attenzione anche alle fughe e al fatto che possa dormire all’aperto. Questa gallina svizzera vola bene e a volte cerca un posto alto dove dormire. Guarda quindi non solo il ciuffo, ma anche gli animali stessi e come è sistemato il tuo spazio. La descrizione svizzera della razza ti aiuta a riconoscerne le caratteristiche.

Illustrazione di una gallina Appenzeller Spitzhauben argentata con picchiettature nere, con il ciuffo rivolto in avanti, in un recinto.
Peso da adulto

Gallina da 1,2 a 1,5 kg; gallo da 1,5 a 1,8 kg

Testa e corporatura

Corporatura leggera, con un ciuffo di piume stretto rivolto in avanti e una piccola cresta a cornetti

Utilizzo e uova

Allevata per le uova; la descrizione indica circa 130 uova bianche all’anno

Colorazioni

Esistono diverse colorazioni

Indice
  1. Varietà della razza e nomi dell’Appenzeller Spitzhauben
  2. Dimensioni da adulta, utilizzo e differenze di carattere
  3. Attività e uso del recinto rispetto ad altre razze con ciuffo
  4. Ricovero, composizione del gruppo e cure quotidiane
  5. Mangime, acqua e attrezzature adatti alle dimensioni
  6. Due situazioni di allevamento a confronto per spazio, tempo e strutture
  7. Domande sull’Appenzeller Spitzhauben

Varietà della razza e nomi dell’Appenzeller Spitzhauben

Questa scheda riguarda la gallina Appenzeller Spitzhauben, chiamata Appenzeller Spitzhaubenhuhn in tedesco svizzero. Nella Svizzera orientale si usa anche il nome locale Tschüpperli. Non è un secondo nome della razza in olandese. Se in un annuncio compare solo «spitskuif», chiedi a quale varietà della razza si riferisce chi la propone. ProSpecieRara descrive questa gallina svizzera.

La Spitskuifkriel olandese non è semplicemente un esemplare giovane o piccolo di questa gallina. Secondo la descrizione di chi l’ha sviluppata, questa razza nana è nata dall’incrocio tra un’Appenzeller Spitzhauben e una Hollandse kriel. Chiedi quindi la provenienza e informazioni sugli animali adulti della linea proposta, soprattutto se scegli in base alle dimensioni.

Dimensioni da adulta, utilizzo e differenze di carattere

I dati seguenti provengono dalla descrizione svizzera della razza di ProSpecieRara. Descrivono la gallina di questa scheda, non necessariamente una razza nana olandese o un singolo animale. I dati svizzeri non sono neppure uno standard olandese per le esposizioni.

Dati sulla razza e verifiche per una gallina proposta in vendita
Caratteristica Descrizione svizzera della razza Che cosa controllare?
Peso da adulto Gallina da 1,2 a 1,5 kg; gallo da 1,5 a 1,8 kg Chiedi età, sesso e varietà della razza prima di confrontare il peso.
Testa e corporatura Corporatura leggera, con un ciuffo di piume stretto rivolto in avanti e una piccola cresta a cornetti Osserva la testa di più animali adulti; una foto da sola non ne conferma la provenienza.
Utilizzo e uova Allevata per le uova; la descrizione indica circa 130 uova bianche all’anno Chiedi informazioni sulla deposizione della linea in questione, senza aspettarti un numero preciso di uova da una singola gallina.
Colorazioni Esistono diverse colorazioni Se intendi riprodurle o esporle, chiedi quale standard usa l’allevatore.

Per confronto: nel primo anno di un progetto svizzero di registrazione dei dati, la media è stata di circa 120 uova per gallina Appenzeller Spitzhauben. Una media rilevata in un singolo progetto non è una previsione per la tua gallina. Anche il comportamento varia da animale ad animale e da gruppo a gruppo: osserva presso l’allevatore come reagiscono le galline alle persone, agli altri animali della stessa specie e all’ambiente.

Attività e uso del recinto rispetto ad altre razze con ciuffo

Per questa gallina, i confini del recinto meritano particolare attenzione. Le piace cercare cibo, vola bene e può posarsi in alto all’aperto. Percorri il recinto come se stessi seguendo una gallina: un ramo, il tetto del ricovero o un altro punto rialzato offrono una via per uscire? Al crepuscolo controlla anche dove dormono effettivamente gli animali. Se nel recinto c’è il rischio di fuga, coprirlo completamente può essere più sensato che alzare soltanto la recinzione. È una scelta da valutare nella tua situazione, non un requisito fisso per ogni recinto. Fonte: ProSpecieRara.

Non tutte le razze con ciuffo richiedono attenzione agli stessi aspetti. Il manuale della Stichting Zeldzame Huisdierrassen descrive nella Hollandse kuifhoen un ciuffo rotondo e sottolinea che gli occhi devono rimanere visibili. La descrizione svizzera, invece, segnala per l’Appenzeller il ciuffo più stretto e rivolto in avanti e la sua capacità di volare. Questo non dimostra che ogni Appenzeller sia più attiva di ogni Hollandse kuifhoen.

Anche un recinto chiuso può offrire occasioni per cercare e razzolare. Puoi, per esempio, alternare zone con lettiera asciutta e smossa a zone riparate e verificare che tutto il gruppo riesca ancora a raggiungere il mangime abituale. Il LICG offre altre idee per arricchire la ricerca del cibo.

Ricovero, composizione del gruppo e cure quotidiane

Le galline sono animali sociali. Predisponi un ricovero notturno e un recinto esterno con ripari, ventilazione, posatoi e possibilità di razzolare e fare bagni di polvere. In un gruppo misto, verifica che anche gli animali meno intraprendenti possano raggiungere tranquillamente mangime, acqua e un posto dove dormire. Per indicazioni generali sulla sistemazione e sulle cure puoi consultare le informazioni sulle galline del LICG.

Che cosa controllare ogni giorno?

  • Ci sono tutti gli animali, si muovono come al solito e mangiano e bevono?
  • C’è acqua fresca e i punti per bere e mangiare e la lettiera sono abbastanza puliti e asciutti?
  • Tutti gli animali possono accedere alle strutture senza essere allontanati dagli altri?
  • Al crepuscolo le galline sono al sicuro nel ricovero notturno, anziché appollaiate in alto all’aperto?

Controlla anche il ciuffo: è sporco o danneggiato, oppure l’animale sembra avere difficoltà a percepire ciò che lo circonda? Se una gallina non mangia, ha difficoltà a respirare, è ferita o si isola, contatta un veterinario. Per le misure olandesi soggette a cambiamenti relative all’influenza aviaria, consulta le informazioni aggiornate di RVO; non dedurre un obbligo vigente da una descrizione generale della razza.

Mangime, acqua e attrezzature adatti alle dimensioni

Scegli un mangime adatto alla fase di vita della gallina e lascia a disposizione acqua fresca da bere. Per le galline con ciuffo, il mangime sfarinato è meno pratico se resta attaccato alle piume; le dimensioni dei granuli devono essere adatte a quelle dell’animale. La razione o le dimensioni di un prodotto non si determinano quindi dal solo nome della razza. Fonte: LICG.

Valuta mangiatoia e abbeveratoio in base agli animali che li usano: riescono a raggiungere il bordo, più galline possono accedervi senza spingersi via, il contenitore è stabile e puoi tenerlo pulito? Per i posatoi, verifica se gli animali riescono a raggiungerli facilmente e se tutto il gruppo può starci tranquillamente. Per confrontare diversi tipi di attrezzature puoi consultare la categoria Farmora dedicata a galline e altri avicoli. Per un modello specifico, controlla sempre le sue dimensioni effettive e le informazioni sull’uso previsto.

Due situazioni di allevamento a confronto per spazio, tempo e strutture

Le due situazioni seguenti sono esempi su cui riflettere, non norme sul numero di metri quadrati o di minuti di lavoro. Mostrano a quali domande rispondere prima di acquistare le galline.

Che cosa richiede lo spazio in due situazioni diverse?
Aspetto Giardino aperto con alberi Recinto chiuso e attrezzato
Spazio C’è terreno in cui cercare cibo, ma rami e altri punti alti possono anche offrire una via per uscire. Lo spazio disponibile è delimitato. Verifica se al suo interno è possibile conciliare il razzolamento, la presenza di ripari e l’accesso alle strutture.
Tempo quotidiano Prevedi il tempo per controllare dove si trovano tutti gli animali al crepuscolo e se entrano nel ricovero. Prevedi il tempo per controllare e tenere puliti il suolo, i punti di alimentazione e i confini del recinto.
Strutture esistenti Un ricovero già presente è utile solo se le galline lo usano davvero per dormire. Una copertura già presente è utile solo se l’intera delimitazione funziona per questo gruppo.
Da verificare Come evitare che scappino e trascorrano la notte all’aperto? Resta abbastanza spazio utilizzabile se il terreno si bagna o il gruppo cambia?

Chiedi all’allevatore quale varietà della razza riceverai, come gli animali adulti di questa linea usano il recinto e dove sono abituate a dormire le galline proposte. L’attenzione al volo e al dormire in alto deriva dalla descrizione svizzera della razza; dovrai valutare tu come si applica al tuo giardino.

Domande sull’Appenzeller Spitzhauben

La Spitskuifkriel è la stessa razza dell’Appenzeller Spitzhauben?

No. La Spitskuifkriel olandese è stata sviluppata separatamente e ha tra i suoi antenati anche un’Appenzeller Spitzhauben. Se ti viene proposto un animale, chiedi a quale varietà si riferisce l’allevatore.

Questa gallina può vivere in un recinto chiuso?

Valuta il recinto pensando all’intero gruppo: gli animali possono razzolare, ripararsi, mangiare e bere, e rimangono all’interno? Anche senza libero accesso all’esterno ci sono modi per favorire la ricerca del cibo. Controlla inoltre dove dormono le galline la sera.

Quali informazioni mi servono prima di scegliere le attrezzature?

Chiedi la varietà della razza e l’età e verifica quanti animali devono potervi accedere contemporaneamente. Confronta poi le dimensioni reali e l’accessibilità delle strutture con i tuoi animali e il loro spazio. Non scegliere la quantità di mangime o le dimensioni di un contenitore soltanto in base al nome «Appenzeller Spitzhauben».