Galline e pollame

Preparare da sé il mangime per galline e farne valutare l’equilibrio nutrizionale

Su un tavolo di legno ci sono ciotole con chicchi di cereali, granuli gialli e farina, accanto a una ciotola vuota, una bilancia e un quaderno aperto.

Guida pratica

Preparare da sé il mangime per galline e farne valutare l’equilibrio nutrizionale

Vuoi preparare da te il mangime per galline? Prima di scegliere le proporzioni della miscela, raccogli i dati. Annota quali galline riceveranno il mangime, cosa mangiano ora e quali materie prime stai considerando. Chiedi a un consulente esperto di alimentazione del pollame di valutare se l’intera razione è adatta a quegli animali. Finché non hai questa valutazione, non usare una miscela scelta da te in sostituzione del mangime di base adatto alle tue galline. Il LICG descrive il mangime di base per le galline; il Merck Veterinary Manual spiega perché formulare e miscelare il mangime richiede competenza.

Su un tavolo di legno ci sono ciotole con chicchi di cereali, granuli gialli e farina, accanto a una ciotola vuota, una bilancia e un quaderno aperto.
Indice
  1. Prodotti per questa guida
  2. Età, fase di deposizione e mangime attuale come punto di partenza
  3. Cereali e farine di estrazione: provenienza, composizione e conservazione
  4. Far valutare l’equilibrio nutrizionale dell’intera miscela
  5. Miscelazione e conservazione: igiene, etichette e controllo della qualità
  6. Monitorare il consumo di mangime e riferire le osservazioni al consulente

Utile per questa guida

Questi prodotti sono legati agli argomenti di questa guida. Per ciascuno, scopri come si usa e a cosa prestare attenzione nella scelta.

In breve: descrivi il tuo gruppo di galline e il tuo obiettivo, raccogli un’etichetta o un’analisi per ogni materia prima e fornisci al consulente anche informazioni sulla conservazione e sul consumo di mangime. La scheda qui sotto ti aiuta a individuare le informazioni mancanti.

Età, fase di deposizione e mangime attuale come punto di partenza

Annota il numero di galline, la loro età o fase di vita e se le femmine stanno deponendo uova, sono in crescita o sono in muta. Gruppi diversi hanno accesso allo stesso punto di alimentazione? Annota anche questo. Il LICG distingue il mangime in base alla fase di vita; una consulenza, quindi, non può basarsi soltanto su un elenco di ingredienti.

Fotografa l’intera etichetta del mangime che somministri ora. Annota anche cos’altro mangiano le galline e formula la tua domanda: vuoi aggiungere qualcosa al mangime attuale oppure vuoi far valutare se una nuova miscela può costituire la razione giornaliera? La distinzione è importante. Secondo la NVWA, un mangime complementare è sufficiente come razione giornaliera solo insieme ad altro mangime.

Cereali e farine di estrazione: provenienza, composizione e conservazione

Per ogni lotto, annota il nome preciso del prodotto, il fornitore e il codice del lotto. Chiedi un’etichetta, una scheda tecnica o un’analisi e indica quali dati mancano. Il CVB pubblica i valori nutrizionali delle materie prime per mangimi, anche per il pollame. Un valore tabellare è utile per una valutazione, ma non dimostra cosa contenga il tuo lotto specifico.

Scheda da compilare per la valutazione del mangime per galline preparato da sé
Voce Cosa annotare? Cosa inviare o chiedere?
Gruppo e obiettivo Numero di animali, fase di vita, fase di deposizione e tua domanda Quali animali mangiano nello stesso punto?
Mangime attuale Nome del prodotto, tipo di mangime e cos’altro offri Foto dell’intera etichetta
Ogni materia prima Nome preciso, fornitore, codice del lotto e data di ricevimento Etichetta o scheda tecnica del lotto
Composizione Tenori noti e provenienza di questi dati Rapporto di analisi oppure domanda su quale analisi sia necessaria
Conservazione Confezione, luogo di conservazione ed eventuali anomalie Domanda sull’eventuale necessità di esaminare ulteriormente il lotto
Uso previsto Quali materie prime stai considerando e perché Domanda sull’idoneità e sulla fattibilità del piano

Scrivi «sconosciuto» se non hai un valore affidabile. Verifica anche che il prodotto sia destinato all’alimentazione animale. Per le materie prime per mangimi e gli additivi, la NVWA rimanda a registri e condizioni d’uso. Se stai considerando proteine animali trasformate, prima dell’uso fai verificare quali regole si applicano alla tua materia prima e alla tua situazione di allevamento; la NVWA distingue diverse situazioni al riguardo.

Far valutare l’equilibrio nutrizionale dell’intera miscela

Chiedi al consulente di valutare insieme tutte le fonti di mangime, non soltanto il contenuto proteico di una materia prima. Contano anche energia, amminoacidi, vitamine e minerali. Per le galline ovaiole, il calcio e il fosforo disponibile richiedono un’attenzione specifica. Il Merck Veterinary Manual tratta questi componenti nutrizionali; le tabelle dei fabbisogni esteri che contiene non sono standard nutrizionali olandesi per i mangimi.

Una domanda utile da porre al consulente è: «I dati che ho per ogni lotto sono sufficienti per valutare la razione complessiva? Cosa manca ancora?». Chiedi anche se le materie prime proposte possono essere miscelate in modo uniforme. La presenza di più ingredienti in una miscela non dimostra, di per sé, che il mangime sia completo. Maggiori informazioni sulla valutazione della formulazione e della qualità della miscelazione.

Una miscela di cereali e farine di estrazione è automaticamente un mangime completo per galline?

No. Dai nomi di questi ingredienti non puoi capire se la razione complessiva fornisce tutti i nutrienti necessari nel giusto equilibrio. Fai quindi valutare non solo l’elenco degli ingredienti, ma anche la composizione nota e l’uso previsto. La distinzione tra mangime complementare e mangime completo chiarisce perché lo scopo della miscela è importante.

Miscelazione e conservazione: igiene, etichette e controllo della qualità

Conserva etichette e analisi anche dopo aver aperto una confezione. Mantieni riconoscibili le materie prime e l’eventuale miscela valutata tramite i dati dei lotti e la data di miscelazione. Conserva il mangime in un luogo asciutto e fresco, in contenitori ben chiusi, e pulisci le mangiatoie. Il LICG fornisce queste indicazioni sulla conservazione e sulla cura.

  1. Prima dell’uso: verifica che il lotto corrisponda ai dati raccolti e controlla se noti anomalie alla vista o all’olfatto.
  2. Durante la miscelazione: usa attrezzature pulite e annota quali lotti hai utilizzato. Segui soltanto una procedura che sia stata valutata per il tuo piano.
  3. In caso di dubbi: non usare un lotto sospetto finché non hai chiesto chiarimenti al fornitore o al consulente. Un aspetto normale non dimostra che il mangime sia sicuro: la NVWA cita, tra i possibili pericoli, le tossine prodotte dalle muffe.

Monitorare il consumo di mangime e riferire le osservazioni al consulente

Il consulente ha valutato una modifica? Tieni allora traccia di ciò che offri e di ciò che rimane. Annota separatamente il mangime disperso e quello ancora nella mangiatoia e verifica che tutte le galline possano accedere al mangime. Il LICG raccomanda di controllare regolarmente le condizioni delle galline; il cibo aggiuntivo non deve sostituire il loro mangime di base.

  • Per ogni somministrazione, annota il mangime offerto, i resti visibili e il mangime disperso.
  • Annota se alcuni componenti rimangono nella mangiatoia e se tutti gli animali vi hanno accesso.
  • Annota i cambiamenti nel comportamento alimentare, nelle condizioni, nella deposizione o nei gusci delle uova, indicando la data in cui li noti.
  • Comunica al consulente le tue annotazioni e i numeri dei lotti. Se una gallina sembra malata o il suo comportamento cambia improvvisamente in modo marcato, contatta un veterinario. La guida fiamminga sugli animali domestici consiglia di rivolgersi a un veterinario specializzato in caso di malattia.