Bovino Murnau Werdenfelser: origine, caratteristiche e cura
Guida alle razze
Bovino Murnau Werdenfelser: origine, caratteristiche e cura
Il bovino Murnau Werdenfelser è un’antica razza bovina bavarese con due indirizzi produttivi: latte e carne, oppure produzione di carne con vacche nutrici. Se un animale è adatto al tuo allevamento dipende poi dalla sua provenienza, dalla salute, dal comportamento con le persone e dalle strutture che puoi offrirgli. Consulta il programma di selezione tedesco.
Murnau-Werdenfelser
Baviera
Latte e carne, oppure produzione di carne con vacche nutrici
Fortemente minacciata, categoria II, secondo il programma di selezione tedesco entrato in vigore l’11 marzo 2025
Indice
- Prodotti per questa guida
- Nome ufficiale della razza, origine e stato
- Caratteristiche fisiche confermate e indirizzi produttivi
- Obiettivi di selezione e differenze individuali nel ricovero e nella gestione
- Acqua, alimentazione, riparo, unghioni e controlli quotidiani
- Libro genealogico, provenienza e domande all’allevatore prima dell’acquisto
Utile per questa guida
Questi prodotti sono legati agli argomenti di questa guida. Per ciascuno, scopri come si usa e a cosa prestare attenzione nella scelta.
Conservare il mangime in modo ordinato
Contenitore per mangime con coperchio e chiusura, 40 l – Vplast
Questo contenitore per mangime con chiusura ti aiuta a conservarlo separatamente e a indicarne il contenuto sull’etichetta.
A cosa fare attenzione nella scelta Verifica se 40 litri sono adatti alla quantità di mangime che vuoi conservare.
Lavori con la pala nella stalla
Pala in plastica senza manico nera – Vplast
Questa pala in plastica è pensata per i lavori quotidiani nella stalla o nel cortile.
A cosa fare attenzione nella scelta La pala viene fornita senza manico; verifica di avere un manico adatto.
Un posto per sale e minerali
Pietra da leccare di salgemma per bovini, 10 kg – Excellent Mineral Rund
Con questa pietra da leccare, i bovini possono assumere sale e minerali oltre al loro normale alimento.
A cosa fare attenzione nella scelta Adatta l’apporto aggiuntivo di sale e minerali alla razione dei tuoi animali.
| Argomento | Informazioni sulla razza |
|---|---|
| Nome tedesco della razza | Murnau-Werdenfelser |
| Origine | Baviera |
| Impiego | Latte e carne, oppure produzione di carne con vacche nutrici |
| Stato | Fortemente minacciata, categoria II, secondo il programma di selezione tedesco entrato in vigore l’11 marzo 2025 |
Nome ufficiale della razza, origine e stato
L’associazione tedesca di razza usa il nome Murnau-Werdenfelser e tiene un libro genealogico per la razza. In questo articolo, la grafia senza trattino indica la stessa razza bovina, non i bovini bavaresi in generale. Il programma di selezione la definisce un’antica razza locale bavarese. Consulta i libri genealogici dell’associazione di razza.
Il programma di selezione riporta la classificazione tedesca fortemente minacciata, categoria II. Questa dicitura non è un conteggio aggiornato di tutti gli animali viventi e non dice nulla sulla genealogia di un bovino in vendita. Se vuoi usarlo per la riproduzione, chiedi all’associazione di razza informazioni sulla genealogia registrata e sulle scelte adatte al tuo animale. Consulta lo stato e gli obiettivi di selezione nel programma.
Caratteristiche fisiche confermate e indirizzi produttivi
Secondo il programma di selezione tedesco, il mantello varia dal giallo chiaro e dal bruno giallastro al bruno rossiccio più scuro; i tori sono generalmente più scuri. Il programma descrive anche una striscia dorsale chiara, una pigmentazione scura, tra l’altro, di musello, ciuffo della coda e unghioni, e corna chiare con punte nere. La striscia dorsale non è ugualmente evidente in tutti gli animali. Il solo aspetto esteriore non dimostra quindi la genealogia. Consulta la descrizione della razza.
| Animale | Altezza al garrese | Peso |
|---|---|---|
| Vacca | 125 a 135 cm | 500 a 600 kg |
| Toro | 130 a 145 cm | 800 a 950 kg |
Questi dati di razza non sono le misure o il peso dell’animale che vuoi acquistare. L’indirizzo di selezione originario combina latte e carne; il programma descrive inoltre la produzione di carne con vacche nutrici. Chiedi quale indirizzo e quali dati riguardano la linea proposta, invece di dedurre le prestazioni del singolo animale dal nome della razza. Consulta gli indirizzi produttivi e i dati della razza.
Obiettivi di selezione e differenze individuali nel ricovero e nella gestione
Nel programma di selezione, unghioni robusti e arti resistenti sono obiettivi di selezione. Questo non garantisce che ogni animale cammini senza problemi su un terreno bagnato o ripido. Osserva il bovino proposto mentre si muove e chiedi se ha avuto problemi di deambulazione o agli unghioni. Consulta gli obiettivi di selezione.
| Argomento | Domanda prima dell’acquisto |
|---|---|
| Gruppo | Quali animali sono già presenti e come puoi introdurre con calma un nuovo bovino? |
| Gestione | Come reagisce questo animale quando l’allevatore lo alimenta, lo controlla e lo sposta? |
| Terreno | Dove diventa scivoloso o bagnato il terreno e puoi lavorare lì in sicurezza? |
| Strutture | Ogni animale può raggiungere cibo, acqua e un luogo adatto per riposare? |
Valuta la facilità di gestione per ogni singolo animale. RVO spiega che le reazioni dei bovini variano e che la gestione dei tori comporta rischi particolari. Chiedi quindi all’allevatore di mostrarti come viene normalmente spostato l’animale proposto; prima dell’acquisto, assicurati di disporre di un metodo di lavoro sicuro e di strutture adatte. Leggi la valutazione dei bovini di RVO.
Acqua, alimentazione, riparo, unghioni e controlli quotidiani
Anche per questa razza valgono le norme olandesi sulla buona cura degli animali: cibo e acqua adatti in quantità sufficiente, protezione dalle intemperie e cure prestate da una persona con le conoscenze necessarie. Adatta l’alimentazione all’animale e alla destinazione produttiva, se necessario con un esperto di bovini. Il nome della razza non è una razione alimentare. Consulta le norme di RVO sulla cura degli animali.
| Aspetto | A cosa prestare attenzione? |
|---|---|
| Acqua e cibo | Le strutture sono pulite e utilizzabili e tutti gli animali possono accedervi? |
| Riparo | Gli animali possono raggiungere un luogo che li protegga dalle condizioni meteorologiche del momento? |
| Deambulazione e unghioni | Un animale cammina in modo diverso dal solito, evita di caricare una zampa o resta indietro? |
| Gruppo e ricovero | Un animale rimane isolato dal gruppo e i percorsi e le strutture sono sicuri? |
Controlla le strutture e gli animali con una frequenza adeguata al sistema di allevamento e alle loro condizioni. Un’andatura anomala può segnalare un problema agli unghioni, ma da sola non costituisce una diagnosi. Fai valutare un animale con un’andatura insolita; presta subito cure a un animale malato o ferito e contatta un veterinario se la situazione non migliora. RVO spiega i controlli e le cure; Royal GD descrive i segnali delle patologie degli unghioni.
Quando fa caldo al pascolo, acqua e ombra sufficienti sono importanti. La NVWA indica che l’assenza di ombra durante il caldo può costituire una violazione, anche prima che gli animali mostrino segni evidenti di disagio. Scegli gli abbeveratoi e i ripari in base al gruppo e al luogo in cui vengono utilizzati, non soltanto in base alla razza. Consulta le indicazioni della NVWA.
Libro genealogico, provenienza e domande all’allevatore prima dell’acquisto
Come verificare la genealogia?
Chiedi il codice identificativo dell’animale e una conferma aggiornata della sua iscrizione al libro genealogico. Confronta il codice riportato sull’animale con i documenti e chiedi in quale sezione e classe è iscritto. Per le femmine, il programma di selezione tedesco distingue una sezione principale e una sezione supplementare; i relativi documenti non sono gli stessi. Per un riproduttore registrato, chiedi quali documenti genealogici sono disponibili e fai chiarire eventuali dubbi dall’organizzazione che li ha rilasciati. Una marca auricolare prova l’identità, non da sola l’iscrizione al libro genealogico. Consulta la suddivisione del libro genealogico e la documentazione.
Di cosa parlare con l’allevatore?
Chiedi dove l’animale è nato ed è stato allevato, chi sono i genitori registrati e a quale gruppo e tipo di gestione è abituato. Parla di eventuali particolarità nella deambulazione, negli unghioni e nelle precedenti cure veterinarie. Se l’animale è gravido, chiedi anche quali dati sono disponibili sulla monta o sull’inseminazione. Osserva l’animale sul posto: potrai così confrontare i documenti, le spiegazioni dell’allevatore e ciò che vedi di persona.
Se il bovino arriva dalla Germania nei Paesi Bassi, tieni distinti i dati del libro genealogico dalla registrazione olandese. Secondo RVO, quando viene importato da un altro paese dell’UE, un bovino deve essere accompagnato da un passaporto. L’importazione deve essere comunicata entro tre giorni lavorativi al sistema I&R olandese; ogni allevatore di bovini tiene inoltre un registro aziendale. Consulta le informazioni aggiornate di RVO sulla registrazione.
