Bovino Uckermärker: caratteristiche della razza e cura in azienda
Guida alle razze
Bovino Uckermärker: caratteristiche della razza e cura in azienda
L’Uckermärker è un bovino da carne tedesco di taglia grande e muscoloso. L’obiettivo di selezione tedesco riguarda, tra le altre cose, l’allevamento di vacche nutrici e gli incroci commerciali. Il colore e la conformazione aiutano a riconoscere la razza, ma non dimostrano l’origine di un animale in vendita. Verifica quindi i documenti e se la tua azienda è adatta proprio a quel bovino. Consulta la descrizione tedesca della razza.
Taglia grande, con muscolatura sviluppata tra l’altro su dorso, lombi e quarti posteriori.
Bianco, crema o pezzato, con sfumature dal giallo chiaro al bruno rossiccio su fondo bianco.
Si trovano sia animali con corna sia animali geneticamente senza corna.
Come valori indicativi, circa 140 cm di altezza alla groppa e 850 kg per le vacche; circa 150 cm e 1.250 kg per i tori.
Indice
- Prodotti per questa guida
- Origine, nome ufficiale della razza e libro genealogico
- Caratteristiche verificate dell’aspetto e dell’utilizzo
- Ambiente di allevamento e differenze tra i singoli animali
- Acqua, alimentazione, riparo, unghioni e controlli
- Documenti di provenienza, scelta dell’animale e strutture aziendali
Utile per questa guida
Questi prodotti sono legati agli argomenti di questa guida. Per ciascuno, scopri come si usa e a cosa prestare attenzione nella scelta.
Un punto per il cibo o l'acqua
Mangiatoia e abbeveratoio con maniglie, 60 l – Vplast
Puoi usare questa vasca da 60 litri per il cibo o l'acqua e spostarla tramite le maniglie se cambi la disposizione del punto di alimentazione.
A cosa fare attenzione nella scelta Controlla che tutti i bovini possano raggiungere la vasca e che la sua capienza sia adatta al gruppo.
Conservare il mangime in modo ordinato
Contenitore per mangime con coperchio e chiusura, 40 l – Vplast
Questo bidone per mangime ha un coperchio richiudibile e un'etichetta su cui puoi annotare il contenuto se conservi diversi tipi di mangime.
A cosa fare attenzione nella scelta Verifica se 40 litri di spazio di stoccaggio sono adatti alla quantità di mangime che vuoi conservare.
Origine, nome ufficiale della razza e libro genealogico
Il nome tedesco della razza è Uckermärker. Secondo l’organizzazione di allevamento tedesca RinderAllianz, la razza è stata riconosciuta come razza bovina da carne nel 1993. Per gli animali da riproduzione esiste un libro genealogico tedesco. Nel programma di selezione di Rinderzucht Schleswig-Holstein sono indicate diverse classi di iscrizione per maschi e femmine. Si tratta di informazioni di un’organizzazione di allevamento tedesca, non di una classificazione del libro genealogico olandese. Leggi del riconoscimento della razza.
Un animale viene proposto come iscritto al libro genealogico? Chiedi quale organizzazione ha rilasciato i documenti. Confronta il numero identificativo del singolo animale con i documenti e chiedi a quell’organizzazione di confermare l’iscrizione e la classe. Una marca auricolare identifica il bovino, ma da sola non ne dimostra la genealogia.
Caratteristiche verificate dell’aspetto e dell’utilizzo
Le misure riportate sotto sono valori indicativi tratti dalla descrizione tedesca della razza per animali adulti. Non indicano le dimensioni o il peso dell’animale che vuoi acquistare. Fonte: descrizione tedesca della razza e obiettivo di selezione.
| Caratteristica | Descrizione della razza | Verifica su un animale in vendita |
|---|---|---|
| Conformazione | Taglia grande, con muscolatura sviluppata tra l’altro su dorso, lombi e quarti posteriori. | Osserva anche come l’animale sta in piedi e cammina. |
| Colore | Bianco, crema o pezzato, con sfumature dal giallo chiaro al bruno rossiccio su fondo bianco. | Usa il colore per riconoscere la razza, non come prova dell’origine. |
| Corna | Si trovano sia animali con corna sia animali geneticamente senza corna. | Chiedi quali informazioni sono disponibili sulla presenza o assenza di corna in questo animale. |
| Dimensioni da adulto | Come valori indicativi, circa 140 cm di altezza alla groppa e 850 kg per le vacche; circa 150 cm e 1.250 kg per i tori. | Valuta i passaggi e l’area per la gestione degli animali in base ai bovini che alleverai effettivamente. |
L’obiettivo di selezione menziona, tra l’altro, le qualità materne, l’allevamento dei vitelli e l’idoneità al pascolo. Non è una promessa sul comportamento, sulla salute o sul parto di una singola vacca. Consulta l’obiettivo di selezione tedesco.
Ambiente di allevamento e differenze tra i singoli animali
Vai a vedere il bovino in vendita nel suo ambiente abituale. Chiedi a chi lo tiene di mostrarti come reagisce quando ci si avvicina e lo si sposta. Osserva come si comporta con gli altri bovini. Se si tratta di un toro o di una vacca con vitello, concorda in anticipo come potrai accudire gli animali in sicurezza e separarli per un controllo. Una caratteristica desiderata della razza, come il carattere tranquillo, non garantisce la sicurezza con ogni animale.
| Situazione | Domanda da porsi prima di decidere |
|---|---|
| Hai già un gruppo di bovini | Come preparerai l’inserimento e ogni animale potrà accedere a cibo e acqua? |
| L’azienda non è ancora attrezzata per i bovini | Recinzioni, riparo, punto di abbeverata e un percorso sicuro per la cura saranno pronti prima dell’arrivo? |
| Vuoi far riprodurre l’animale | Quali dati genealogici sono stati confermati e dove potrai osservare vacca e vitello? |
Le norme olandesi sul benessere si applicano anche ai bovini allevati per hobby. Gli animali devono, tra l’altro, avere sufficiente libertà di movimento ed essere protetti dalle intemperie se tenuti all’aperto. Lo spazio non deve presentare spigoli vivi pericolosi. Leggi le spiegazioni della NVWA sul benessere dei bovini e le regole generali di cura della RVO.
Acqua, alimentazione, riparo, unghioni e controlli
Il nome della razza non determina un piano alimentare. Adatta l’alimentazione all’animale, al pascolo disponibile e allo scopo per cui lo allevi; discuti un cambiamento della razione con un esperto di bovini. Assicurati che gli animali ricevano cibo idoneo e acqua a sufficienza. La RVO descrive i requisiti generali di cura.
Cosa controllare durante il giro quotidiano?
- Acqua: l’abbeveratoio funziona e tutti gli animali possono raggiungerlo?
- Cibo: ogni animale riesce a mangiare e qualcuno mangia sensibilmente meno del solito?
- Riparo e ricovero: è disponibile una protezione dalle condizioni meteorologiche del momento e il posto per coricarsi è utilizzabile?
- Movimento e unghioni: un animale cammina in modo diverso, evita di caricare una zampa o fatica ad alzarsi?
- Controlli: chi si occupa della cura e dei controlli quando sei assente?
Annota i cambiamenti nel modo di camminare o nel comportamento, così da poterne parlare con un esperto. La salute degli unghioni merita attenzione, anche se unghioni corretti rientrano nell’obiettivo di selezione. Fai curare subito un animale malato o ferito e contatta un veterinario in caso di zoppia o altri cambiamenti preoccupanti. Università di Utrecht sulla salute degli unghioni; RVO sulla cura degli animali malati.
Documenti di provenienza, scelta dell’animale e strutture aziendali
Prima dell’acquisto, chiedi informazioni sull’età, la provenienza, la situazione attuale nel gruppo, l’alimentazione e la storia sanitaria dell’animale. Per una vacca, chiedi anche se ha già partorito. Se vuoi un animale da riproduzione registrato, fai verificare i documenti e l’iscrizione presso l’organizzazione che li ha rilasciati. Il programma di selezione tedesco descrive quali dati identificativi e genealogici vengono registrati nei registri di allevamento.
Nei Paesi Bassi, per un luogo in cui tieni bovini è necessario un UBN, anche se li allevi per hobby. I bovini devono essere registrati e portare due marche auricolari approvate. La RVO indica un termine di notifica di tre giorni lavorativi per l’ingresso e l’uscita degli animali. Se un bovino arriva direttamente dalla Germania, all’ingresso si applicano anche le regole relative al passaporto e alla notifica di importazione. Organizza in anticipo il trasporto e i documenti necessari sulla base delle regole aggiornate. RVO sull’UBN; RVO sull’identificazione; RVO sulle notifiche dei bovini e sull’importazione.
Quali strutture predisporre prima dell’arrivo del bovino?
Controlla il percorso dal punto di arrivo alla stalla o al pascolo. L’animale può muoversi senza incontrare ostacoli taglienti? L’acqua resta accessibile se cambia la composizione del gruppo? Puoi separare un bovino quando un esperto deve visitarlo? Prendi prima queste decisioni pratiche. Poi puoi valutare le vasche per l’acqua per bestiame e cavalli e le recinzioni. Valuta separatamente se un determinato articolo è adatto ai tuoi animali e alla tua azienda.
