Quando è fecondato un uovo di gallina e cosa puoi accertare?
Guida pratica
Quando è fecondato un uovo di gallina e cosa puoi accertare?
In breve: una gallina depone uova anche senza gallo. Un uovo può essere fecondato se lo sperma di un gallo raggiunge la cellula uovo mentre l’uovo si forma nella gallina. Dal guscio di un uovo fresco, non ancora covato, non puoi vedere se è successo. Per valutarlo prima della cova devi rompere l’uovo; dopo non potrai più farlo schiudere. La University of Kentucky Extension spiega questa distinzione.
Indice
Utile per questa guida
Questi prodotti sono legati agli argomenti di questa guida. Per ciascuno, scopri come si usa e a cosa prestare attenzione nella scelta.
Osservare lo sviluppo durante la cova
Ovoscopio a LED con 2 adattatori in gomma per uova – Kerbl
Con questa lampada LED per speratura puoi guardare attraverso il guscio per osservare lo sviluppo nell'uovo durante la cova.
A cosa fare attenzione nella scelta La speratura di un uovo fresco non conferma se è fecondato.
Conservare insieme le uova raccolte
Portauova per 12 uova, verde lime, 18 x 13 cm – Gaun
In questo vassoio portauova puoi conservare insieme fino a 12 uova raccolte per programmare la cova.
A cosa fare attenzione nella scelta Annota separatamente la data di raccolta e la provenienza, soprattutto se conservi insieme uova di gruppi diversi.
Preparare una sessione di cova
Incubatrice digitale da 14 a 16 uova di gallina – Covatutto 16L Digital
Se vuoi far schiudere uova di gallina fecondate, questa incubatrice può contenere da 14 a 16 uova di gallina.
A cosa fare attenzione nella scelta Adegua il numero di uova alla capacità della macchina.
Una gallina depone uova anche senza gallo?
Sì. La gallina forma e depone le uova da sola. Il gallo serve per la fecondazione, non per la deposizione. Gli eventi si susseguono in quest’ordine:
- La gallina rilascia un tuorlo. La cellula uovo può allora essere fecondata nella parte iniziale dell’ovidotto.
- In seguito si formano, tra le altre cose, l’albume e il guscio, e la gallina depone l’uovo.
- In un uovo fecondato possono essersi già formate le prime cellule. Perché lo sviluppo prosegua servono condizioni di cova adatte.
Un uovo fecondato appena deposto, quindi, non contiene già un pulcino visibile. Leggi come la gallina forma l’uovo e come avviene lo sviluppo iniziale.
Quando può essere fecondato un uovo di gallina?
La gallina deve essersi accoppiata con un gallo fertile e lo sperma deve essere disponibile quando il tuorlo successivo entra nell’ovidotto. La fecondazione avviene prima della deposizione; un gallo non può fecondare in seguito un uovo già deposto. Secondo il LICG, lo sperma può fecondare le cellule uovo fino a quattordici giorni dopo l’accoppiamento.
Non chiederti quindi solo se oggi c’è un gallo con le galline. Conta anche il contatto precedente. Viceversa, mettere insieme un gallo e delle galline non significa che ogni uovo deposto subito dopo sia fecondato. Anche se hai visto un accoppiamento, questo non dà una risposta per un uovo specifico. La Mississippi State University Extension spiega perché non ci si può aspettare subito uova fecondate da tutte le galline.
Si può capire se un uovo è fecondato guardandolo?
Non dall’esterno di un uovo fresco e integro. Il colore, la forma e le dimensioni del guscio non danno una risposta affidabile. Se rompi un uovo fresco, puoi osservare la piccola macchia bianca sul tuorlo. Questa macchia è presente anche in un uovo non fecondato. In un uovo fecondato può essere più grande e più rotonda, con un piccolo centro chiaro. Per una valutazione accurata occorre osservarla con attenzione; l’uovo rotto non è più adatto alla schiusa. La University of Florida Extension confronta le macchie sul tuorlo.
Nemmeno una macchia di sangue o il cordoncino bianco che aiuta a tenere fermo il tuorlo dimostrano che l’uovo è fecondato. Anche far galleggiare un uovo non aiuta: il risultato dipende soprattutto dalle dimensioni della camera d’aria. Leggi la spiegazione sulle macchie di sangue e sui cordoncini bianchi e sulla prova di galleggiamento.
Hai sentito il termine haantred? Non usarlo per indicare un segno visibile sull’uovo. Quello che puoi osservare è un gallo che monta una gallina, cioè si accoppia con lei. Neanche questo dimostra che un singolo uovo è fecondato. Il LICG descrive la monta.
Cosa cambia nell’uovo durante la cova?
In condizioni di cova adatte, un uovo fecondato può svilupparsi ulteriormente. In seguito, alla speratura, possono diventare visibili segni come i vasi sanguigni. Questo è diverso dal valutare se un uovo fresco sia fecondato. Un uovo che rimane chiaro durante una speratura precoce può non essere fecondato, ma lo sviluppo potrebbe anche essersi interrotto molto presto. La Mississippi State University Extension spiega questo limite della speratura.
Una lampada per speratura serve quindi a osservare lo sviluppo durante la cova, non a confermare la fecondazione di un uovo fresco. Se ti prepari a questa fase successiva, puoi vedere le lampade per speratura e gli accessori per uova di Farmora. La sola fecondazione non garantisce la nascita di un pulcino.
Quali dati di provenienza e raccolta annotare per programmare la cova?
Fai in modo che le uova raccolte in momenti diversi e da gruppi diversi restino riconoscibili. Così potrai collegare un’osservazione successiva alla provenienza corretta, senza presumere in anticipo che ogni uovo sia fecondato.
| Annota | A cosa serve? |
|---|---|
| Data di raccolta | Per distinguere i diversi momenti di raccolta. |
| Pollaio, nido o gruppo | Per risalire alla possibile provenienza. |
| Contatto con un gallo: sì, no o sconosciuto | Per valutare la possibilità di fecondazione, non per dimostrarla. |
| Data in cui un gallo è stato introdotto nel gruppo o ne è stato allontanato, se la conosci | Per tenere conto anche di eventuali contatti precedenti. |
| Incertezza sulla provenienza | Per non considerare in seguito un’ipotesi come un dato certo. |
Per scegliere e conservare le uova da cova e per valutare i risultati della speratura servono passaggi distinti. Questa registrazione ti dice quali uova stai seguendo, non quali si schiuderanno.