Galline e pollame

Gallina Sultan: come riconoscerla dall’aspetto e prendersene cura

Illustrazione di una gallina Sultan bianca con un ciuffo folto, piume intorno alle guance e zampe piumate in un recinto per galline.

Guida alle razze

Gallina Sultan: come riconoscerla dall’aspetto e prendersene cura

Una gallina Sultan non si riconosce da un unico tratto vistoso. Osserva l’insieme: un ciuffo folto, la barba, una piccola cresta a V, zampe piumate e cinque dita per piede. Chi vuole allevare questa razza ornamentale deve soprattutto poter garantire un ricovero asciutto e controllare regolarmente da vicino il piumaggio. Queste caratteristiche della razza sono descritte da The Livestock Conservancy e dalla Oklahoma State University.

Illustrazione di una gallina Sultan bianca con un ciuffo folto, piume intorno alle guance e zampe piumate in un recinto per galline.
Origine

Turchia.

Impiego

Soprattutto gallina ornamentale, non principalmente ovaiola.

Testa

Ciuffo, barba, piume lungo le guance e una piccola cresta a V.

Zampe

Zampe piumate e cinque dita per piede.

Indice
  1. Prodotti per questa guida
  2. Come si chiama la gallina Sultan nei Paesi Bassi e in Polonia?
  3. Ciuffo e zampe piumate: come riconoscere la gallina Sultan
  4. Comportamento e impiego della gallina Sultan come razza ornamentale
  5. Cura quotidiana: ricovero, mangime, ciuffo e piume sulle zampe
  6. Gallina Sultan e altre razze ornamentali: differenze nella cura

Utile per questa guida

Questi prodotti sono legati agli argomenti di questa guida. Per ciascuno, scopri come si usa e a cosa prestare attenzione nella scelta.

La gallina Sultan in breve
Argomento Cosa sapere
Origine Turchia.
Impiego Soprattutto gallina ornamentale, non principalmente ovaiola.
Testa Ciuffo, barba, piume lungo le guance e una piccola cresta a V.
Zampe Zampe piumate e cinque dita per piede.

Come si chiama la gallina Sultan nei Paesi Bassi e in Polonia?

In un elenco olandese delle razze di Kleindier Liefhebbers Nederland, il Sultan hoen compare tra le razze con ciuffo. Una pubblicazione specialistica polacca usa Sułtanki. Si tratta di una denominazione polacca riscontrata in questa fonte, non di una conferma dell’esistenza di uno standard ufficiale polacco della razza. Neppure l’elenco delle razze di KLN è una scheda olandese completa della razza.

Il nome non indica un’origine polacca: la Oklahoma State University indica la Turchia come paese d’origine. Se vuoi presentare un animale a una mostra, chiedi all’associazione organizzatrice quale standard aggiornato si applica alla valutazione.

Ciuffo e zampe piumate: come riconoscere la gallina Sultan

Comincia dalla testa. Sulla sommità c’è un ciuffo folto; la barba e le piume lungo le guance incorniciano il viso. La piccola cresta a V può essere in parte nascosta dal ciuffo. Osserva poi le zampe e i piedi: anche lì crescono piume e ogni piede ha cinque dita. La descrizione della razza di The Livestock Conservancy menziona inoltre piume evidenti vicino ai garretti.

Osserva da vicino la gallina proposta, preferibilmente mentre sta ferma e cammina tranquilla. Un ciuffo, le piume sulle zampe o cinque dita, presi singolarmente, non dimostrano l’appartenenza alla razza. Chiedi all’allevatore la provenienza dell’animale e quale standard viene usato per la gallina proposta. Controlla anche che gli occhi siano liberi e che la gallina si muova normalmente.

Comportamento e impiego della gallina Sultan come razza ornamentale

La Sultan viene allevata soprattutto come gallina ornamentale. La descrizione americana della razza di The Livestock Conservancy la definisce attiva e descrive uova piccole e bianche. Questo non permette di prevedere la deposizione o il carattere di una singola gallina. Osserva quindi il gruppo proposto: tutti gli animali riescono a raggiungere mangime e acqua e hanno spazio sufficiente rispetto agli altri del gruppo?

Un ciuffo grande può limitare la vista. Osserva nel suo ricovero se la gallina trova senza difficoltà il mangime, l’acqua e un riparo. Così valuti le esigenze di quell’animale, invece di basarti su un giudizio sul carattere dell’intera razza.

Cura quotidiana: ricovero, mangime, ciuffo e piume sulle zampe

Prepara un ricovero notturno ventilato ma senza correnti d’aria, uno spazio esterno riparato e un posto per il bagno di polvere. Mantieni asciutta la lettiera. Dopo la pioggia controlla il percorso tra ricovero, mangime e acqua: se il fango si forma continuamente, occorre intervenire in quel punto. Per indicazioni generali sulla sistemazione degli animali, consulta il LICG; The Livestock Conservancy segnala in particolare la vulnerabilità della Sultan in condizioni di umidità.

Cosa controllare ogni giorno?

  • Le galline: riescono tutte a raggiungere mangime e acqua e si muovono come al solito?
  • Acqua da bere e recipienti: cambia l’acqua e pulisci l’abbeveratoio se è sporco.
  • Ciuffo e piedi: controlla che gli occhi siano liberi, che le piume restino pulite e che non ci sia sporco incastrato intorno alle dita.
  • Ricovero e zone di passaggio: rimuovi la lettiera bagnata e osserva dove il terreno diventa fangoso.

Dai un mangime adatto alle galline che allevi. Secondo il LICG, per una gallina con ciuffo o barba il mangime in farina è meno adatto: può restare attaccato alle piume e indurre le altre galline a beccarle. Quando scegli una mangiatoia, verifica che sia accessibile a tutto il gruppo e che sia facile da pulire. Il solo nome della razza non determina quale modello sia adatto.

Una gallina è apatica, cammina in modo diverso dal solito o noti irritazioni agli occhi o alle zampe? Contatta un veterinario. Quando allestisci e usi il recinto, consulta anche le informazioni della RVO sull’influenza aviaria per le misure in vigore in quel momento e nella tua località.

Gallina Sultan e altre razze ornamentali: differenze nella cura

Confronta soprattutto ciò di cui gli animali hanno bisogno nel tuo spazio. Una Cochin, come la Sultan, ha le zampe piumate; nel caso della Sultan, il grande ciuffo è un ulteriore aspetto da controllare. Il LICG cita anche la Hollandse Kuifhoen come razza ornamentale. Se consideri un’altra razza con ciuffo, non dare per scontato che abbia lo stesso numero di dita o piume sulle zampe.

Quali attenzioni quotidiane richiede la tua scelta?
Scelta Presta particolare attenzione a Chiediti
Sultan Un ciuffo pulito, occhi liberi e piume sulle zampe che non restino continuamente bagnate o sporche. Posso osservare gli animali da vicino e intervenire sulle zone di passaggio bagnate?
Cochin Le zampe piumate e le condizioni dei percorsi abituali. Quale variante propone l’allevatore ed è adatta al mio spazio?
Un’altra razza con ciuffo Il ciuffo e le caratteristiche di quella specifica razza. Quali cure e quale standard di razza si applicano a questa gallina?

Lo spazio esterno rimane spesso fangoso e non puoi fare nulla per cambiarlo? Migliora quella zona prima di scegliere una gallina con molte piume sulle zampe. Se hai uno spazio riparato e generalmente asciutto e ritieni di poter controllare regolarmente sia il ciuffo sia i piedi, puoi valutare più da vicino la Sultan presso un allevatore esperto.

Ogni gallina con le zampe piumate è una Sultan?

No. Anche la Cochin ha le zampe piumate. Per una presunta Sultan, valuta l’insieme delle caratteristiche della testa, delle zampe e delle cinque dita per piede, e chiedi informazioni sulla provenienza dell’animale.