Preparare un piccolo allevamento di galline ovaiole: dalla cura quotidiana alle verifiche locali
Guida pratica
Preparare un piccolo allevamento di galline ovaiole: dalla cura quotidiana alle verifiche locali
Preparare un piccolo allevamento di galline ovaiole comincia con tre scelte: quante galline vuoi tenere, chi se ne occuperà ogni giorno e che cosa farai delle uova? Disegna poi gli spazi e prova a fare il giro di cura senza le galline. Prima di ordinare gli animali, verifica quali regole si applicano al tuo indirizzo, al numero di animali e all’eventuale vendita.
Indice
- Prodotti per questa guida
- Definire obiettivo, numero di galline, destinazione delle uova e tempo per le cure
- Spazi e percorsi per galline, mangime, acqua, uova e deposito
- Controllare ogni giorno galline, attrezzature e uova
- Informarsi localmente su registrazione, ricovero, igiene e vendita
- Chiarire prima di iniziare i dubbi su benessere animale, fornitori e regole
Utile per questa guida
Questi prodotti sono legati agli argomenti di questa guida. Per ciascuno, scopri come si usa e a cosa prestare attenzione nella scelta.
Controllare l'acqua durante il giro
Abbeveratoio a torre per polli in plastica trasparente, verde lime, 5 l – Gaun
Il serbatoio trasparente ti permette di vedere rapidamente se le galline hanno di nuovo bisogno d'acqua e puoi pulire l'abbeveratoio quando cambi l'acqua.
A cosa fare attenzione nella scelta Verifica che la capacità di 5 litri e il posto scelto siano adatti al tuo gruppo e al giro quotidiano per l'acqua.
Un posto fisso per il mangime
Mangiatoia per galline in metallo zincato con griglia, 5 kg – Gaun
Questa mangiatoia per galline si riempie rapidamente quando controlli il mangime durante il giro quotidiano.
A cosa fare attenzione nella scelta Verifica se, con le dimensioni del tuo gruppo, tutte le galline riescono ad accedere bene al mangime e se puoi pulire la mangiatoia.
Posti per la deposizione e raccolta delle uova
Nido per la deposizione con raccoglitore per uova, 2 scomparti, 53 x 52 x 48 cm – Gaun
Questo nido ha due scomparti e un vassoio di raccolta estraibile, così puoi predisporre un posto per la deposizione e la raccolta delle uova.
A cosa fare attenzione nella scelta Misura lo spazio disponibile e valuta se due scomparti sono adatti al tuo gruppo e all'accessibilità del pollaio.
Un posto per le uova raccolte
Portauova per 12 uova, verde lime, 18 x 13 cm – Gaun
In questo vassoio portauova di plastica puoi conservare insieme fino a dodici uova dopo la raccolta e spostarle usando il manico.
A cosa fare attenzione nella scelta Valuta se dodici posti sono sufficienti e come tenere separate in modo riconoscibile le uova per uso personale da quelle eventualmente destinate alla vendita.
Definire obiettivo, numero di galline, destinazione delle uova e tempo per le cure
Annota il numero di galline che intendi tenere e decidi se le uova saranno per uso personale o se vuoi venderle. Se prevedi di venderle, annota a chi: consumatori presso la tua proprietà, visitatori di un mercato o un altro acquirente. Non considerare intercambiabili questi canali. Il COKZ distingue tra vendita diretta ai consumatori e fornitura ad altri acquirenti.
Prevedi un gruppo anziché una sola gallina: le galline sono animali sociali. Chiedi a un fornitore quali animali riceverai, quando arriveranno e quali informazioni sulla cura ti verranno date. Non contare su un numero fisso di uova per gallina. Metti anche per iscritto chi può occuparsi del giro del mattino, di quello della sera e delle cure durante la tua assenza. Il LICG descrive il comportamento sociale e la cura delle galline.
Spazi e percorsi per galline, mangime, acqua, uova e deposito
Disegna la tua proprietà vista dall’alto. Assegna un posto al ricovero, all’accesso, al deposito del mangime, al punto d’acqua, alle uova e alla lettiera usata. Poi immagina di attraversare la proprietà prima con un abbeveratoio pieno e poi con le uova raccolte. Quali punti sono difficili da raggiungere e dove si incrociano le attività pulite e quelle sporche?
Nel ricovero riserva spazio al gruppo, un luogo riparato per il riposo, posti per la deposizione e possibilità di esprimere comportamenti naturali. Assicurati di poter vedere gli animali e raggiungere e pulire le attrezzature. Anche la protezione dalle intemperie e dai predatori fa parte dell’allestimento. Definisci i dettagli del ricovero in base ai tuoi animali e alla dimensione dell’allevamento; RVO descrive i requisiti generali di benessere.
Scegli le attrezzature solo dopo aver disegnato la disposizione degli spazi. Per una mangiatoia, un abbeveratoio o un nido, valuta se tutti gli animali possono accedervi e se tu puoi controllarli e pulirli. Se vuoi confrontare i modelli, trovi nidi per galline su Farmora. La categoria da sola non determina quale nido sia adatto al tuo gruppo e al tuo ricovero.
Controllare ogni giorno galline, attrezzature e uova
Organizza un giro che una persona incaricata di sostituirti possa svolgere senza il tuo aiuto. Il LICG indica, tra le altre cose, la raccolta quotidiana delle uova e il ricambio dell’acqua da bere. RVO prescrive per gli animali da produzione il controllo quotidiano delle apparecchiature e dei sistemi presenti e un intervento in caso di guasto per proteggere gli animali. Leggi le informazioni sulla cura del LICG e le spiegazioni di RVO.
- Animali: conta le galline e osserva movimenti, comportamento, ferite visibili e accesso a mangime e acqua.
- Attrezzature: verifica che l’acqua sia disponibile, il mangime accessibile e che porte, chiusure ed eventuali impianti funzionino. Fai attenzione anche alle zone bagnate o molto sporche.
- Uova: raccoglile e tieni le uova per uso personale e quelle eventualmente destinate alla vendita separate in modo riconoscibile.
- Passaggio di consegne: fornisci a chi ti sostituisce accesso, un breve elenco dei compiti e i recapiti del veterinario. Concordate chi interviene in caso di guasto o se un animale si ammala.
Una gallina ferita, che si isola o si comporta in modo chiaramente diverso richiede attenzione immediata. Se sei preoccupato o le sue condizioni non migliorano, chiedi a un veterinario di valutare che cosa occorre fare; non formulare una diagnosi da solo. RVO spiega come prendersi cura degli animali malati e feriti.
Informarsi localmente su registrazione, ricovero, igiene e vendita
Usa la seguente lista di controllo per una sede nei Paesi Bassi. Inserisci prima il tuo indirizzo, il numero di animali previsto e il canale di vendita. L’Omgevingsloket ti aiuta a verificare le regole per una sede e gli eventuali permessi o comunicazioni. Secondo IPLO, i comuni possono modificare le proprie regole territoriali.
| Voce | Dimensione prevista o scelta | Da verificare | A chi chiedere | Preparazione necessaria |
|---|---|---|---|---|
| Sede | Indirizzo ___; numero di galline ___ | Quali regole si applicano qui alla detenzione di animali e all’uso della proprietà? | Comune; Omgevingsloket | Schizzo della proprietà e descrizione del piano |
| Ricovero | Pollaio ed eventuale area esterna su ___ | Quali regole si applicano alla costruzione, al ricovero e al benessere per questa dimensione? | Comune; RVO per domande sul benessere | Disposizione degli spazi, attrezzature accessibili e piano di pulizia |
| Animali e igiene | Fornitore ___; arrivo ___ | Quali obblighi di registrazione, monitoraggio e misure di biosicurezza si applicano? | RVO e AVINED; NVWA per le regole sulla salute animale | Piano per l’arrivo, controllo quotidiano e accordi con un veterinario |
| Uova | Uso personale o vendita tramite ___ | Quali requisiti di registrazione, timbratura, classificazione e sicurezza alimentare si applicano a questo canale? | AVINED e COKZ; se necessario NVWA | Posto per le uova e procedura per tenerne traccia |
| Sostituzione | Responsabile abituale ___; sostituto ___ | Chi si occupa degli animali in caso di assenza o guasto? | Prendere accordi tra le persone coinvolte | Accesso, elenco dei compiti e recapiti |
Non confondere le diverse registrazioni. RVO descrive la comunicazione delle entrate e delle uscite tramite la banca dati del pollame per 250 capi di pollame o più. Questo non significa che sotto tale soglia si possa vendere senza registrazione: secondo il COKZ, chi vuole vendere uova di gallina ai consumatori nei Paesi Bassi deve registrare le galline ovaiole, indipendentemente dal numero. Il COKZ descrive anche l’obbligo di timbratura e una deroga all’obbligo di classificazione, da richiedere per determinate vendite dirette. La fornitura diretta alla ristorazione non rientra in tale deroga. RVO: comunicazione del pollame; COKZ: deroga per le uova.
Per 250 capi di pollame o più allevati, tra l’altro, per produrre uova destinate al consumo, la NVWA indica anche il monitoraggio obbligatorio delle malattie e un piano di biosicurezza. Chiedi quali obblighi si applicano al tuo piano concreto. Poco prima di iniziare, controlla inoltre le informazioni della NVWA sul monitoraggio e le misure aggiornate per l’influenza aviaria. Queste ultime possono variare a seconda della regione e riguardare anche il trasporto o la vendita delle uova.
Queste domande e fonti riguardano i Paesi Bassi. Se inizi in un altro Paese, non usare le soglie di registrazione e le regole di vendita olandesi come risposta per la tua sede; chiedi agli enti competenti del luogo quali requisiti si applicano.
Chiarire prima di iniziare i dubbi su benessere animale, fornitori e regole
Ripercorri una volta il tuo piano senza animali. Riesci a prendere l’acqua, conservare il mangime, osservare tutte le galline, raccogliere le uova e affidare il giro a chi ti sostituisce? Chiedi al fornitore di confermare quali animali e informazioni riceverai al loro arrivo. Annota le risposte relative al tuo indirizzo, al numero di animali e al canale previsto per le uova, così saprai quali passaggi restano da completare.
Il ricovero e la cura quotidiana sono organizzati, ma manca ancora una risposta decisiva su registrazione, ricovero o vendita? Chiarisci quel punto prima di ordinare gli animali oppure modifica il piano. Così il loro primo giorno da te sarà una normale giornata di cura che puoi gestire.
