Raccogliere e stoccare il letame di stalla: dal ricovero al ritiro
Guida pratica
Raccogliere e stoccare il letame di stalla: dal ricovero al ritiro
Raccogliere e stoccare il letame di stalla diventa più semplice da gestire se annoti l’intero percorso: dal ricovero degli animali, lungo il tragitto di lavoro, fino al punto di stoccaggio e infine al ritiro. Considera a parte i liquidi che si formano durante lo stoccaggio. Non seguono necessariamente lo stesso percorso del letame solido. L’Informatiepunt Leefomgeving spiega perché le acque reflue provenienti dallo stoccaggio del letame richiedono un’attenzione specifica.
Indice
- Prodotti per questa guida
- Annotare la provenienza, la lettiera e il percorso del letame
- Raccogliere a mano o usare un sistema di pulizia
- Valutare l’accesso, il fondo e il deflusso nel punto di stoccaggio
- Registrare i controlli dello stoccaggio e gli accordi per il ritiro del letame
- Controllare perdite, odori, mosche e acque vicine
Utile per questa guida
Questi prodotti sono legati agli argomenti di questa guida. Per ciascuno, scopri come si usa e a cosa prestare attenzione nella scelta.
Raccogliere il letame nella stalla
Forca da letame in plastica con manico in alluminio blu – Vplast
Con questo forcone per letame in plastica e il relativo manico puoi raccogliere il letame durante il giro di pulizia della stalla.
A cosa fare attenzione nella scelta Verifica se il forcone è comodo da usare con la lettiera che raccogli insieme al letame.
Raccogliere il letame in spazi ristretti
Set Mestboy con paletta raccogli letame da 78 cm e rastrello da 85 cm, rosso
Con il rastrello e la vaschetta di raccolta raccogli il letame e porti gli attrezzi con te al punto successivo.
A cosa fare attenzione nella scelta Decidi in anticipo dove svuotare la vaschetta di raccolta piena.
Spazzare il percorso di lavoro
Scopa da cortile con manico in bambù e rami di betulla, 180 cm – Excellent Horse Bamboo Rijsbezem
Questa scopa da esterni permette di raccogliere paglia, sabbia e letame rimasto nel corridoio della stalla o negli spazi esterni.
A cosa fare attenzione nella scelta Non spazzare i residui verso una canaletta o un punto in cui defluisce l'acqua.
Annotare la provenienza, la lettiera e il percorso del letame
Parti da ogni ricovero e raggiungi il punto di stoccaggio previsto. Annota dove raccogli il letame, dove riempi il carrello e quali porte o passaggi usi. Scrivi anche quali materiali finiscono insieme al letame. In una scuderia possono essere, per esempio, paglia, lino o trucioli di legno; il LICG indica questi materiali come possibili lettiere. Il letame equino è qui un esempio, non un modello per la raccolta del letame proveniente da altri ricoveri.
| Fase | Annota | Domanda da porsi sul posto |
|---|---|---|
| Provenienza | Specie animale, ricovero e lettiera utilizzata | Dai diversi ricoveri arrivano anche materiali diversi? |
| Raccolta | Punto in cui riempi il carrello o il contenitore | Porte e passaggi restano utilizzabili? |
| Trasporto | Percorso e punto in cui svuoti il carrello | Dove si trovano soglie o curve strette? |
| Stoccaggio e liquidi | Punto di stoccaggio, avvallamenti visibili, canalette e sistemi di raccolta | Dove vanno i liquidi dopo la pioggia o presso il punto di stoccaggio? |
| Ritiro | Punto di carico e persona di contatto | Come raggiunge il letame stoccato chi lo ritira? |
Basta uno schizzo dell’azienda per iniziare a discuterne. Disegna separatamente il percorso del letame solido e quello osservato dell’acqua o dei liquidi. Non indicare una destinazione per quei liquidi se ancora non la conosci.
Raccogliere a mano o usare un sistema di pulizia
Confronta i metodi di lavoro lungo l’intero percorso. Con la raccolta manuale puoi procedere ricovero per ricovero, ma devi anche portare i contenitori o i carrelli pieni fino al punto di stoccaggio. Con un sistema di pulizia contano altre domande: quali parti del pavimento raggiunge, dove finisce il letame che esce dal sistema e chi rimuove quello rimasto? Le risposte dipendono dal ricovero e dal sistema scelto.
| Aspetto da verificare | Raccolta manuale | Sistema di pulizia |
|---|---|---|
| Copertura | Riesci a lavorare anche lungo i bordi e negli angoli? | Quali punti devi ancora pulire a mano? |
| Lavoro quotidiano | Quante volte riempi e sposti un carrello? | Chi controlla il risultato e il punto in cui viene raccolto il letame? |
| Passaggio alla fase successiva | Dove svuoti il carrello? | Come viene poi portato il letame raccolto al punto di stoccaggio? |
Se cerchi attrezzi manuali per la raccolta, puoi vedere i forconi per letame e i mestboys di Farmora. Scegli un modello solo quando sai quale materiale raccoglierai e dove svuoterai il contenitore o il carrello. Gli attrezzi manuali non risolvono il problema di come predisporre il punto di stoccaggio.
Valutare l’accesso, il fondo e il deflusso nel punto di stoccaggio
Verifica prima se puoi raggiungere il punto ogni giorno e se, al momento del ritiro, rimane spazio per il carico. Esamina poi il fondo e i bordi. Ci sono crepe o giunti aperti? Il letame finisce fuori dall’area designata? Segna anche da dove entra l’acqua piovana e dove i liquidi sembrano dirigersi verso una canaletta, un pozzetto o un fosso. Sono aspetti da valutare, non istruzioni di costruzione.
Per uno stoccaggio a cui si applica il paragrafo 4.83 del Besluit activiteiten leefomgeving, l’Informatiepunt Leefomgeving descrive i requisiti per la struttura del fondo e la raccolta dei liquidi prodotti. L’applicabilità di quel paragrafo dipende, tra l’altro, dall’attività e dallo stoccaggio. Un punto in cui viene depositato ripetutamente del letame non è automaticamente escluso solo perché ogni singola partita vi rimane per poco tempo. Leggi come variano le norme applicabili e che cosa comporta lo stoccaggio ricorrente per l’ambito di applicazione.
Quali informazioni servono prima di far progettare una piattaforma per lo stoccaggio del letame?
Fornisci al progettista la mappa del percorso, la provenienza del letame, la lettiera utilizzata, lo spazio disponibile, il percorso per il carico e i momenti di ritiro previsti. Aggiungi uno schizzo dei dislivelli, delle canalette, dei possibili punti di raccolta dei liquidi e delle acque vicine. Fai valutare da un esperto di gestione del letame quale struttura sia necessaria in quel punto. Per un sito nei Paesi Bassi, puoi consultare le norme sulla mappa ed effettuare una Vergunningcheck tramite l’Omgevingsloket; se necessario, discuti il risultato con l’autorità competente.
Registrare i controlli dello stoccaggio e gli accordi per il ritiro del letame
Concorda chi controlla il punto di stoccaggio, chi chiama l’operatore incaricato del ritiro e cosa fare quando lo spazio disponibile rischia di esaurirsi. Annota dove si può caricare e chi conferma che il letame è stato ritirato. Per gli animali tenuti a scopo di utilizzo o di profitto, secondo RVO il ritiro può influire sullo spazio di stoccaggio necessario. Valuta quindi la capacità necessaria per la tua situazione, non in base a una frequenza di ritiro scelta arbitrariamente.
| Voce | Che cosa annotare? |
|---|---|
| Controllo | Data, nome e condizioni visibili del punto di stoccaggio e del sistema di raccolta dei liquidi |
| Anomalia | Punto, osservazione e persona a cui l’hai segnalata |
| Accordo | Operatore incaricato del ritiro, recapiti, punto di carico e momento di ritiro concordato |
| Ritiro effettuato | Data, destinatario e riferimento ai documenti applicabili |
Un registro di lavoro personale non sostituisce la documentazione obbligatoria. RVO descrive la tenuta dei registri e la comunicazione dei dati per gli agricoltori. Per il ritiro del letame di animali tenuti per hobby, RVO indica invece un’eccezione al Vervoersbewijs dierlijke mest in tempo reale. L’applicabilità dell’eccezione dipende da come tieni gli animali; consulta le spiegazioni per i privati prima di prendere accordi sui documenti.
Controllare perdite, odori, mosche e acque vicine
Durante il controllo, percorri anche il bordo esterno dell’area di stoccaggio. Fai attenzione a nuove zone bagnate, bordi danneggiati, letame fuori dall’area, odori insoliti e punti in cui ci sono più mosche rispetto ai controlli precedenti. Annota cosa vedi e dove. Potrai così far valutare in modo mirato un cambiamento, senza scambiare un’osservazione per una misurazione prevista dalla legge.
Se vedi liquidi fuoriuscire dall’area di stoccaggio, osserva dove inizia visibilmente il flusso e in quale direzione va. Annota l’ora e il punto; presta particolare attenzione a un possibile percorso verso un pozzetto, una scolina o un fosso. Non scegliere autonomamente un percorso di scarico. L’Informatiepunt Leefomgeving tratta separatamente le acque reflue provenienti dallo stoccaggio del letame solido. Fai valutare la raccolta e lo smaltimento dei liquidi e, se c’è il rischio di contaminare acque vicine, contatta l’autorità competente o il waterschap.
