Valutare l’alimentazione delle capre in lattazione con un consulente nutrizionale
Guida pratica
Valutare l’alimentazione delle capre in lattazione con un consulente nutrizionale
Vuoi far valutare l’alimentazione delle capre in lattazione? Porta a un consulente nutrizionale il piano alimentare attuale, i dati sugli animali e sui lotti di alimenti utilizzati. Osserva anche come si svolge l’alimentazione nella pratica. Il peso corporeo, la produzione di latte e la qualità degli alimenti sono rilevanti per la valutazione; da questi dati non deriva una razione standard per ogni capra. Fonte: CVB, Tabellenboek Voeding Herkauwers 2025.

Indice
- Prodotti per questa guida
- Fase della lattazione, differenze nel gruppo e piano alimentare attuale
- Provenienza e qualità dei foraggi e degli alimenti complementari e accesso all’acqua
- Rivalutare i cambiamenti negli alimenti o negli animali con un consulente nutrizionale
- Punti di alimentazione, sprechi e osservazioni quotidiane di tutto il gruppo
- Perché le medie di razza non determinano il piano alimentare o la produzione di latte di ogni capra
Utile per questa guida
Questi prodotti sono legati agli argomenti di questa guida. Per ciascuno, scopri come si usa e a cosa prestare attenzione nella scelta.
Un punto di alimentazione per le capre

Mangiatoia per cavalli, 6 l, nera – Vplast
Questa mangiatoia è destinata, tra gli altri animali, alle capre e ti offre un punto fisso in cui somministrare alimenti complementari.
A cosa fare attenzione nella scelta Verifica che tutte le capre che ricevono questo alimento possano accedere tranquillamente a un punto di alimentazione.
Un punto per l’acqua da bere

Mangiatoia e abbeveratoio in plastica nera, 15 l – Vplast
Puoi usare questa vasca da 15 litri per l’acqua nella stalla, così da valutare l’accesso per ogni gruppo.
A cosa fare attenzione nella scelta Valuta se la vasca e la sua posizione sono adatte alle tue capre e cambia regolarmente l’acqua.
Conservare gli alimenti complementari in modo identificabile

Contenitore per mangime con coperchio e chiusura, 40 l – Vplast
Questo contenitore per mangimi ha un coperchio richiudibile e un’etichetta su cui puoi annotare il contenuto.
A cosa fare attenzione nella scelta Quando arriva un nuovo lotto di alimenti, tieni identificabili separatamente anche le tue annotazioni datate e la relativa etichetta.
- Descrivi quali capre mangiano insieme e in quale fase della lattazione si trovano.
- Raccogli il piano alimentare effettivamente seguito, le etichette e le analisi disponibili.
- Annota ciò che osservi riguardo agli alimenti, all’acqua e ai singoli animali.
- Chiedi al consulente quali dati mancano ancora e quando occorre riesaminare le indicazioni.
Fase della lattazione, differenze nel gruppo e piano alimentare attuale
Chiarisci a quali animali è destinato il piano. Annota quali capre hanno partorito da poco, quali sono più avanti nella lattazione e se mangiano insieme animali con condizioni corporee o dati sulla produzione di latte diversi. Usa le misurazioni che hai già, ma non sostituire i valori sconosciuti con una media di razza. Il peso corporeo, la produzione di latte e la condizione corporea aiutano a valutare l’alimentazione. Fonte: CVB; fonte: Merck Veterinary Manual.
Scrivi che cosa riceve effettivamente ogni gruppo: quali tipi di foraggi e alimenti complementari, in quali momenti e secondo quali accordi già stabiliti. Indica dove la pratica si discosta dal piano. Se, per esempio, alcuni animali non mangiano insieme agli altri, annota quali sono.
Provenienza e qualità dei foraggi e degli alimenti complementari e accesso all’acqua
Fai in modo che i lotti di alimenti utilizzati restino identificabili. Per i foraggi annota il tipo, la provenienza e il lotto e allega un’eventuale analisi disponibile. Raccogli l’etichetta o la scheda tecnica degli alimenti complementari. Annota anche se un alimento ha un odore diverso, è visibilmente contaminato o rimane nella mangiatoia. Non offrire alimenti ammuffiti. I valori nutritivi medi non descrivono necessariamente il lotto che ricevono le tue capre. Fonte: Merck Veterinary Manual sulla qualità degli alimenti; fonte: CVB sui valori nutritivi degli alimenti.
Verifica per ogni gruppo che l’acqua da bere sia pulita, fresca e accessibile e che l’abbeveratoio funzioni. Osserva gli animali, non limitarti a controllare che ci sia una vasca. L’assunzione di acqua può variare, tra le altre cose, in base agli alimenti, all’ambiente e alla lattazione. Fonte: LICG; fonte: Merck Veterinary Manual.
Scheda di registrazione per il colloquio
Usa una scheda distinta per ogni gruppo. Quando arriva un nuovo lotto di alimenti o si verifica un cambiamento, prendi nota della data. Lascia vuoti i dati che non conosci e chiedi al consulente quali informazioni servono.
| Argomento | Compila per il tuo gruppo |
|---|---|
| Animali e lattazione | Gruppo: … Numero di animali: … Data del parto, se nota: … Differenze rilevanti: … |
| Piano alimentare attuale | Tipi di alimenti: … Quali animali ricevono cosa: … Orari e accordi già stabiliti: … |
| Foraggi | Tipo e provenienza: … Lotto: … Analisi disponibile: … Odori insoliti, contaminazione o avanzi: … |
| Alimenti complementari | Prodotto e lotto: … Etichetta o scheda tecnica disponibile: … Animali che li ricevono: … |
| Acqua e punti di alimentazione | Accessibilità e funzionamento: … Animali che devono aspettare o vengono allontanati: … Alimenti avanzati: … |
| Osservazioni | Data e animale o gruppo: … Comportamento alimentare, ruminazione, feci e condizione corporea: … Dati disponibili sulla produzione di latte: … |
| Cambiamenti e domande | Che cosa è cambiato e quando: … Che cosa vuoi far valutare: … Quali dati mancano: … |
Rivalutare i cambiamenti negli alimenti o negli animali con un consulente nutrizionale
Un nuovo lotto di foraggi, alimenti complementari diversi, il pascolo o una modifica della composizione dei gruppi sono buone occasioni per confrontare di nuovo il piano effettivamente seguito con le tue osservazioni. Annota la data e porta sia i vecchi sia i nuovi dati. Le capre devono potersi abituare gradualmente a un alimento diverso; concorda quindi con il consulente come effettuare un cambiamento adeguato, senza applicare di tua iniziativa uno schema generale di transizione. Fonte: LICG.
Concludi il colloquio con due accordi concreti: chi mette in pratica un’eventuale modifica e quali osservazioni richiedono un nuovo contatto? Registra questi accordi per il gruppo e il lotto di alimenti interessati.
Punti di alimentazione, sprechi e osservazioni quotidiane di tutto il gruppo
Osserva le capre mentre mangiano. Tutti gli animali riescono ad accedere agli alimenti o alcuni devono aspettare e vengono scacciati? La gerarchia può far sì che una capra non mangi tranquillamente o mangi troppo poco, anche quando ci sono alimenti per il gruppo. Confronta ciò che è stato offerto con ciò che avanza, ma non trarre conclusioni su ogni singolo animale dal fatto che un punto di alimentazione sia vuoto o pieno. Fonte: LICG.
Osserva ogni giorno il comportamento alimentare, la ruminazione, le feci, l’attività e i cambiamenti della condizione corporea. Se noti un’anomalia, annota quale animale riguarda e da quando la osservi. Una capra è improvvisamente apatica, si isola o dimagrisce senza una causa evidente? Se sospetti una malattia, contatta un veterinario invece di modificare soltanto il piano alimentare. Fonte: LICG.
Se l’accesso agli alimenti o all’acqua è un problema, discuti anche la disposizione dei punti di alimentazione e abbeverata. Nella categoria Farmora mangiatoie e abbeveratoi per la stalla puoi vedere diversi tipi di attrezzature. Quando scegli, verifica sempre che siano adatte ai tuoi animali e alla disposizione della stalla.
Perché le medie di razza non determinano il piano alimentare o la produzione di latte di ogni capra
La media di una razza non dice quanto una singola capra mangi o produca in questo momento. Le norme CVB per le capre in lattazione tengono conto, tra le altre cose, del peso corporeo e della produzione di latte; inoltre, la tabella di esempio pubblicata si basa su una situazione descritta con alimentazione in stalla. Non usare quindi quella tabella come razione fissa né come previsione della produzione di latte della tua capra. Discuti con il consulente i dati degli animali effettivi e degli alimenti che ricevono. Fonte: CVB, capitolo Geiten.
Quali dati devo portare a un consulente nutrizionale?
Inizia dalla scheda di registrazione compilata, dal piano alimentare effettivamente seguito, dalle analisi degli alimenti disponibili e dalle etichette. Porta anche le osservazioni datate e i dati disponibili sulla produzione di latte e sulla condizione corporea. Chiedi quali informazioni mancanti sono più importanti per il tuo gruppo.
Posso basare l’alimentazione sulla produzione media di latte della razza?
Non come unico piano alimentare. Una media di razza non sostituisce i dati sulle capre interessate, sugli alimenti che ricevono e su come mangiano effettivamente. Chiedi al consulente di tenere conto delle differenze all’interno del gruppo e continua a osservare gli animali dopo una modifica.