Gallina Sulmtaler: profilo della razza, aspetto e cura
Guida alle razze
Gallina Sulmtaler: profilo della razza, aspetto e cura
Riconosci una Sulmtaler dalla combinazione di una corporatura larga e profonda e di un piccolo ciuffo. Nella gallina anche la forma della cresta è un indizio: vista dall’alto, la linea della cresta forma una S. Il solo colore o una foto della testa non bastano per identificare la razza. Se vuoi allevare delle Sulmtaler, valuta soprattutto se puoi offrire a un gruppo di galline un ricovero notturno adeguato, un recinto riparato e cure quotidiane. ÖNGENE descrive le caratteristiche della razza; il LICG descrive le cure di base per le galline.
Il nome Sulmtaler richiama la valle del Sulm, nella regione austriaca della Stiria.
Deriva dal pollo rurale stiriano di corporatura più pesante ed è stata standardizzata come razza intorno al 1900.
Allevata sia per le uova sia per la carne.
Un regolamento per i giudici include la Sulmtaler tra i polli di taglia grande e la Sulmtaler nana, separatamente, tra i polli nani.
Indice
Utile per questa guida
Questi prodotti sono legati agli argomenti di questa guida. Per ciascuno, scopri come si usa e a cosa prestare attenzione nella scelta.
Un recinto esterno accanto al ricovero notturno
Recinto per polli con tetto, 300 x 300 x 205 cm – Cucciolotta Polly Run
Questo recinto offre alle galline uno spazio esterno di 3 per 3 metri con un tetto idrorepellente.
A cosa fare attenzione nella scelta Valuta se lo spazio basta per tutto il tuo gruppo e come collegare il recinto al ricovero notturno.
Un punto di abbeverata facile da controllare
Abbeveratoio a torre per polli in plastica trasparente, verde lime, 5 l – Gaun
Il serbatoio trasparente ti permette di vedere, durante il controllo quotidiano, quando occorre rabboccare l'acqua da bere.
A cosa fare attenzione nella scelta Posiziona l'abbeveratoio in modo che tutte le galline possano raggiungerlo e controlla ogni giorno che l'acqua sia fresca.
Un punto fisso per il mangime
Mangiatoia per galline in metallo zincato con griglia, 5 kg – Gaun
Questa mangiatoia per galline ha una griglia attraverso cui il mangime resta accessibile ed è facile da riempire.
A cosa fare attenzione nella scelta Quando distribuisci il mangime, controlla che ogni animale riesca a raggiungerlo, anche se più galline vogliono mangiare contemporaneamente.
Nome, origine e standard della razza Sulmtaler
| Argomento | Che cosa si sa? | Fonte |
|---|---|---|
| Nome e regione | Il nome Sulmtaler richiama la valle del Sulm, nella regione austriaca della Stiria. | Ministero austriaco |
| Origine della razza | Deriva dal pollo rurale stiriano di corporatura più pesante ed è stata standardizzata come razza intorno al 1900. | ÖNGENE |
| Impiego originario | Allevata sia per le uova sia per la carne. | Arche Austria |
| Varietà nella classificazione olandese delle razze | Un regolamento per i giudici include la Sulmtaler tra i polli di taglia grande e la Sulmtaler nana, separatamente, tra i polli nani. | KLN, regolamento del 2023 |
Vuoi presentare gli animali alle esposizioni o dedicarti alla selezione della razza? Chiedi quale standard olandese attualmente in vigore si applica agli animali proposti. Le descrizioni austriache ti aiutano a conoscere la razza, ma non costituiscono uno standard di giudizio olandese. Kleindier Liefhebbers Nederland illustra lo standard olandese per i polli.
Come riconoscere la Sulmtaler e distinguerla dalle altre razze
Osserva prima la gallina nel suo insieme. Secondo la descrizione austriaca della razza, la Sulmtaler ha una corporatura robusta e profonda e non ha una postura particolarmente alta. Sulla testa porta un piccolo ciuffo di piume. In una gallina puoi osservare la cresta leggermente dall’alto per vedere la linea curva. Sono indizi per riconoscerla, non prove della sua discendenza. Fonte: ÖNGENE.
| Osserva | Domanda pratica |
|---|---|
| Corpo | La corporatura larga e profonda si vede anche quando l’animale si muove, o appare così solo in una foto? |
| Testa | Il ciuffo è piccolo? Se è una gallina, puoi osservare la cresta anche dall’alto? |
| Origine | L’allevatore può mostrarti i genitori e dirti se si tratta di un animale di taglia grande o nano? |
Non dare per scontato che un ciuffo indichi una Sulmtaler. Anche l’Altsteirer può avere un piccolo ciuffo e, nella gallina, una cresta curva. Confronta quindi la corporatura e chiedi informazioni sui genitori, invece di basarti su un solo dettaglio della testa. Arche Austria descrive l’Altsteirer.
Comportamento, impiego e allevamento della Sulmtaler
Arche Austria descrive le Sulmtaler come galline vivaci che cercano attivamente il cibo. È una descrizione della razza, non una previsione di come reagirà ogni singolo animale. Vai dall’allevatore per osservare come si comportano le galline proposte tra le loro simili. Neppure l’impiego storico per le uova e la carne ti permette di prevedere con affidabilità la produzione di una singola gallina. Fonte: Arche Austria.
Organizza lo spazio per un gruppo, non per una sola gallina. Le galline razzolano, cercano cibo e fanno bagni di polvere. Un recinto in cui possano farlo è utile anche nei giorni in cui non girano liberamente per il cortile. Quando le nutri, controlla che ogni animale riesca effettivamente a raggiungere cibo e acqua. Fonte: LICG.
Controlli quotidiani, ricovero e spazio esterno per le galline Sulmtaler
Parti da un ricovero notturno e da un recinto esterno utilizzabili da tutto il gruppo. Assicura ventilazione senza correnti d’aria, ombra e un luogo asciutto dove riposare. Lascia anche spazio per razzolare e fare bagni di polvere. Scegli la sistemazione in base agli animali che allevi effettivamente: il solo nome della razza non indica le dimensioni adatte del ricovero. Il LICG tratta la sistemazione delle galline.
Che cosa controllare ogni giorno?
- Fornisci acqua fresca e controlla che il punto di abbeverata sia pulito e accessibile.
- Osserva tutto il gruppo: tutti gli animali si muovono, mangiano e riposano come al solito?
- Raccogli le uova e rimuovi lo sporco visibile. Controlla che la lettiera rimanga asciutta.
- Controlla che nel recinto non ci siano zone bagnate o danni attraverso cui possano entrare animali indesiderati.
Una gallina che respira chiaramente con difficoltà, non mangia o rimane isolata a lungo deve essere valutata da un veterinario. Non cercare di dedurre da questi sintomi, da solo, di quale malattia si tratti. Fonte: LICG.
Non fare affidamento soltanto sull’accesso libero all’esterno. Nei Paesi Bassi, per chi alleva galline a livello privato potrebbe essere in vigore nella propria regione l’obbligo di tenerle in uno spazio protetto. Controlla le misure in vigore nella tua località prima di lasciare uscire gli animali dallo spazio protetto. Il governo olandese rimanda alla mappa aggiornata delle misure.
La Sulmtaler è adatta al tuo cortile?
Immagina che per alcune settimane le galline non possano girare per tutto il cortile. Riescono comunque a razzolare nel recinto, a ripararsi dalla pioggia e a raggiungere cibo e acqua senza affollarsi? È una domanda più utile che chiedersi se, sulla carta, la razza apprezzi molto spazio per muoversi. Arche Austria sottolinea per la Sulmtaler la libertà di movimento e un ambiente asciutto e pulito. Fonte: Arche Austria.
| Il tuo progetto | Che cosa controllare in anticipo? |
|---|---|
| Hai già un recinto | Restano zone asciutte anche dopo la pioggia e riesci a pulire bene ovunque? |
| Le galline girerebbero soprattutto libere | Hai anche un recinto attrezzato da usare quando l’accesso libero all’esterno non è possibile o non è consentito? |
| Ti aspetti uova con regolarità | Apprezzerai comunque gli animali se la produzione sarà diversa da quella sperata? |
| Vuoi dedicarti alla selezione o partecipare alle esposizioni | L’allevatore può spiegarti la provenienza, la varietà proposta e lo standard olandese utilizzato? |
Visita l’allevatore prima di decidere. Osserva se le galline sono attive e hanno un piumaggio pulito e uniforme. Chiedi l’età, informazioni sui genitori e a quale mangime sono abituate. Così potrai valutare sia le galline proposte sia ciò che devi preparare per loro a casa. Fonte: LICG.