Guida pratica

Come prendersi cura dei bovini quando fa caldo in stalla e al pascolo

Parti dagli animali e dal luogo in cui si trovano. Quando fa caldo, controlla che ogni gruppo possa raggiungere acqua da bere pulita e ombra. Poi verifica la circolazione dell’aria e l’umidità nella stalla. Un nebulizzatore non sostituisce queste condizioni di base: valuta prima se aggiungere umidità nella tua stalla sia opportuno. Le previsioni meteo aiutano a prepararsi, ma occorre anche controllare gli animali sul posto. La NVWA descrive gli aspetti a cui prestare attenzione al pascolo e in stalla.

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Rischio legato al caldo in stalla e al pascolo: umidità, densità degli animali e bovini più vulnerabili

Controlla separatamente il pascolo e la stalla. Dove batte il sole nelle ore più calde della giornata? Gli animali possono ripararsi dal sole senza perdere l’accesso all’acqua? All’interno, osserva anche dove si sdraiano e aspettano gli animali, se l’aria arriva fino a loro e se l’ambiente sembra afoso. Calore, umidità e scarsa circolazione dell’aria determinano insieme quanto un luogo sia gravoso per gli animali. In un reparto affollato, presta inoltre attenzione agli animali che non riescono a raggiungere un abbeveratoio o un posto adatto per sdraiarsi. GD considera umidità, circolazione dell’aria e spazio nella valutazione del caldo.

Non dimenticare le vacche in asciutta e in fase avanzata di gestazione, i vitelli e i bovini giovani: controlla i loro specifici spazi e le loro dotazioni. Un igloo per vitelli al sole merita particolare attenzione, perché secondo la NVWA un igloo non protegge automaticamente dal caldo. Per le vacche al pascolo, la NVWA indica un indice di temperatura e umidità pari o superiore a 68 come soglia per adottare misure aggiuntive. Non è una soglia di sicurezza per tutti i bovini né una valutazione del clima della stalla. Consulta le spiegazioni della NVWA sulla soglia e sugli igloo per vitelli.

Acqua da bere e ombra: controllare ogni giorno l’accesso e gli abbeveratoi

Controlla gli abbeveratoi mentre gli animali li usano. Così puoi vedere se si formano code, se la vasca si riempie di nuovo dopo che gli animali hanno bevuto e se anche quelli meno dominanti riescono ad accedervi. Nelle ore calde della giornata, verifica che ci sia abbastanza ombra per tutto il gruppo. Secondo la NVWA, un allevatore deve proteggere gli animali dal caldo; nei Paesi Bassi, quando fa caldo, l’assenza di ombra al pascolo costituisce una violazione. La NVWA indica tra i punti da controllare un riparo utilizzabile da tutti gli animali contemporaneamente e l’acqua da bere.

Giro quotidiano di controllo delle dotazioni

• Accesso: ogni gruppo può raggiungere acqua e ombra, anche quando più animali cercano di occupare lo stesso posto contemporaneamente?
• Funzionamento: esce acqua da ogni abbeveratoio e la vasca si riempie nuovamente dopo l’uso?
• Pulizia: vedi sporco nella vasca? Puliscila e verifica le cause se lo sporco ricompare o se hai dubbi sulla qualità dell’acqua.
• Nuovo luogo: ripeti il giro di controllo dopo uno spostamento in un altro pascolo o reparto della stalla.

GD consiglia, nelle giornate calde, di controllare più spesso la pulizia degli abbeveratoi e di verificare ogni giorno il flusso dell’acqua. Consulta il protocollo di GD.

Confrontare ombra, ventilazione e nebulizzazione: qualità dell’acqua e indicazioni del produttore

Scegli una misura in base al problema che osservi davvero. L’ombra ripara dal sole diretto. La ventilazione mette in movimento l’aria nei punti in cui gli animali stanno in piedi o sdraiati. La nebulizzazione cerca di raffrescare l’aria della stalla tramite evaporazione, ma aggiunge anche umidità. Le ricerche e le informazioni pratiche del Rundveeloket fiammingo distinguono tra la nebbia fine dispersa nell’aria e la bagnatura diretta delle vacche. Queste tecniche non sono intercambiabili; inoltre, le osservazioni nelle Fiandre non permettono di prevedere il risultato nella tua stalla. Leggi la descrizione delle tecniche che impiegano acqua.

La nebulizzazione è adatta a ogni stalla? No. Se l’aria è già umida, la ventilazione è insufficiente o i posti in cui gli animali si sdraiano si bagnano, aggiungere umidità può essere controproducente. Prima di scegliere, fai valutare il clima della stalla, la fonte d’acqua e i requisiti dell’impianto previsto. Per l’installazione, la qualità dell’acqua ammessa e la manutenzione, segui le istruzioni del produttore del sistema effettivamente scelto. Il Rundveeloket spiega il ruolo della ventilazione e dell’umidità.

Considera anche la sicurezza delle persone. Nei processi aziendali che prevedono la nebulizzazione dell’acqua, occorre prestare attenzione all’esposizione alla legionella; questo non significa che a ogni impianto installato in stalla si applichino le stesse prescrizioni di legge. In caso di dubbi, coinvolgi un esperto nella valutazione dell’acqua e dell’impianto. Il RIVM descrive questo aspetto per le aziende.

Osservare i bovini quando fa caldo: quando chiamare il veterinario?

Per prima cosa osserva con calma il gruppo da lontano. Gli animali respirano più velocemente del solito, sono irrequieti o si comportano diversamente dagli altri del gruppo? Controlla subito acqua, riparo e circolazione dell’aria e verifica se le loro condizioni migliorano. Una respirazione accelerata può essere un segnale precoce di stress da caldo. La NVWA descrive i segnali riconoscibili.

Chiama subito il veterinario che si occupa dei bovini se un animale respira a bocca aperta con evidenti movimenti dell’addome, saliva abbondantemente, barcolla o reagisce a malapena. Chiama anche se i sintomi peggiorano o non migliorano dopo che hai modificato le condizioni ambientali. Spiega dove si trova l’animale, che cosa osservi e se ha a disposizione acqua e riparo. In presenza di segnali gravi, non aspettare il prossimo giro di controllo: lascia che il veterinario valuti di che cosa ha bisogno l’animale.

Valutare il raffrescamento: funzionamento, pulizia e zone bagnate indesiderate

Un ventilatore in funzione o un ugello nebulizzatore attivo non dimostrano ancora che gli animali stiano meglio. Confronta lo stesso punto prima e durante l’uso: il flusso d’aria raggiunge gli animali, l’umidità cambia e i posti in cui si sdraiano e le mammelle rimangono asciutti? Annota anche come cambiano la respirazione e il comportamento. Se si formano zone bagnate indesiderate o non noti miglioramenti, non affidarti solo all’impianto e fai valutare la sua collocazione e il suo funzionamento. Il Rundveeloket fiammingo sottolinea che, con la nebulizzazione, le vacche e la stalla non devono diventare umide. Consulta questa condizione.

Tieni pulite le vasche degli abbeveratoi e le parti di un eventuale impianto idrico secondo le prescrizioni applicabili. Non lasciare ristagnare inutilmente l’acqua nelle apparecchiature di nebulizzazione. Per la ventilazione meccanica, controlla anche l’allarme e il sistema di emergenza. Il RIVM fornisce indicazioni generali sulla pulizia delle apparecchiature di nebulizzazione; la NVWA richiama l’attenzione sui dispositivi previsti per i sistemi di ventilazione.