Guida pratica

Organizzare una stalla per bovini pensando agli animali e a chi li accudisce

Per organizzare una stalla per bovini, parti dai percorsi quotidiani. Disegna per ogni gruppo di animali il percorso verso mangime, acqua e zone di riposo. Aggiungi poi i percorsi di chi accudisce gli animali e dei mezzi. Così puoi vedere dove un passaggio rischia di bloccarsi o dove qualcuno deve lavorare tra gli animali.

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Utile per questa guida

Questi prodotti sono legati agli argomenti di questa guida. Per ciascuno, scopri come si usa e a cosa prestare attenzione nella scelta.

Un punto di alimentazione spostabile

Mangiatoia e abbeveratoio con maniglie, 60 l – Vplast

Questo contenitore per mangime o acqua ha delle maniglie, così, quando organizzi la stalla, puoi valutare dove collocarlo in un punto accessibile.

A cosa fare attenzione nella scelta Verifica per ogni gruppo di animali che il punto scelto resti accessibile quando un animale si trova già presso il contenitore.

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La prima verifica: ogni animale riesce a raggiungere mangime, acqua e zone di riposo anche se un altro animale è fermo? Chi accudisce gli animali può controllare e pulire senza dover entrare inutilmente tra i bovini? E c’è una via d’uscita se qualcuno deve comunque lavorare in un’area dove si trovano gli animali? Stigas affronta queste domande nella sua lista di controllo per lavorare in sicurezza con i bovini.

Bovini giovani, vacche da latte e bovini da carne richiedono organizzazioni diverse

Annota quali animali saranno presenti in ogni parte della stalla e quali attività vi si svolgeranno ogni giorno. Non usare automaticamente la stessa pianta per tutti i gruppi. Per i vitelli valgono inoltre requisiti specifici di stabulazione nei Paesi Bassi; un reparto per vitelli non è quindi semplicemente una versione più piccola di un reparto per animali adulti.

Queste sono domande per la progettazione, non modelli fissi di stalla. Per le vacche da latte, la circolazione tra zone di riposo, mangime, acqua e sistema di mungitura merita un’attenzione specifica; Spinder tratta anche i percorsi senza uscita.

Dove si incrociano i percorsi degli animali, di chi li accudisce e dei mezzi

Su una copia della pianta, assegna un colore diverso a ogni percorso. Segui il tragitto di un animale dalla zona di riposo al mangime e all’acqua. Segui poi il percorso di una persona che effettua controlli o pulisce e, infine, disegna i percorsi per portare il mangime e rimuovere il letame. Segna i punti in cui i percorsi si incrociano e considera cosa succede quando un animale, un cancello o un mezzo blocca temporaneamente il passaggio.

Esamina gli incroci anche pensando ai momenti in cui si distribuisce il mangime o si pulisce. Stigas consiglia di limitare il lavoro non necessario tra i bovini e di prevedere una via d’uscita dove occorre. Fai valutare come realizzarla in base alle recinzioni e agli animali presenti. Una via d’uscita per chi lavora tra i bovini non è la stessa cosa di un’uscita di emergenza in caso di incendio.

Zone di riposo e pavimentazione: accessibilità, aderenza, pulizia e manutenzione

Esamina ogni zona di riposo insieme al percorso per raggiungerla. Annota dove un animale deve girare, dove la pavimentazione diventa scivolosa o dove un passaggio può essere ostruito. Verifica che gli animali possano sdraiarsi e alzarsi e che la zona resti accessibile per l’ispezione e la pulizia. Le norme generali olandesi sulla stabulazione riguardano, tra le altre cose, la libertà di movimento, la prevenzione delle lesioni e la possibilità di pulire gli spazi. Per i vitelli valgono inoltre condizioni specifiche per il pavimento e la zona di riposo.

• Accessibilità: segui il percorso dal mangime e dall’acqua a ogni zona di riposo.
• Aderenza: osserva soprattutto le curve, i punti di passaggio tra superfici diverse e le zone che si bagnano.
• Pulizia: stabilisci come rimuovere lo sporco e quale passaggio sarà temporaneamente occupato durante il lavoro.
• Manutenzione: assicurati che danni e spigoli vivi siano visibili e accessibili.

Usa questi punti per valutare la pavimentazione, non per scegliere un tappetino o una finitura del pavimento basandoti solo sulla pianta. Stigas indica una superficie di passaggio non scivolosa e uno spazio sufficiente per il riposo tra gli aspetti da considerare nell’organizzazione.

Punti di alimentazione e abbeverata accessibili e facili da pulire

Indica mangime e acqua nel disegno e valuta l’accesso da ogni gruppo di animali. Non limitarti a contare i punti disponibili: verifica anche se gli animali possono usarli quando altri animali vi si trovano già. Secondo le norme olandesi per gli animali da produzione, gli impianti di alimentazione e abbeverata devono essere progettati e collocati in modo da evitare contaminazione e rivalità e da garantire a tutti gli animali spazio e possibilità sufficienti per mangiare e bere.

1. Accessibilità: un animale può raggiungere mangime e acqua se un altro sta usando il punto più vicino?
2. Pulizia: dove si trova chi accudisce gli animali quando controlla e pulisce, e quel punto resta raggiungibile in sicurezza?
3. Interruzione: quale accesso viene meno se un punto di abbeverata è fuori uso o un percorso di lavoro viene chiuso?
4. Dopo l’entrata in funzione: verifica se i punti vengono effettivamente usati e se si ripresentano affollamento o sporcizia.

Far verificare a livello locale edilizia, benessere animale e sicurezza antincendio

Uno schizzo della disposizione non è ancora un progetto edilizio. In caso di nuova costruzione o ristrutturazione, fai definire struttura, ventilazione, scarichi e impianti in base al progetto. Per il luogo e i lavori previsti, esegui la verifica dei permessi nell’Omgevingsloket: l’esito può variare a seconda del luogo e del progetto.

• Benessere animale: fai valutare la stabulazione per ogni gruppo di animali, con una verifica separata del reparto vitelli.
• Lavorare in sicurezza: discuti con uno specialista nell’allestimento delle stalle dove le persone devono entrare tra i bovini e come possono uscirne. Usa a questo scopo la lista di controllo di Stigas.
• Sicurezza antincendio: fai valutare i locali tecnici, le separazioni resistenti al fuoco applicabili e l’accessibilità in caso di incidente. IPLO spiega le norme edilizie olandesi sulle separazioni dei locali tecnici nelle strutture che ospitano animali. I vigili del fuoco indicano gli aspetti da considerare per gli impianti e la prevenzione degli incendi nelle stalle. Discuti separatamente come possono uscire le persone e cosa è possibile fare per gli animali in caso di incendio.

Porta la pianta con i punti segnati a questi incontri. Per ogni criticità, annota quale scelta deve ancora essere definita e chi la valuterà.