Guida pratica

Preparare il lavoro con bovini da tiro con la guida di esperti

Vuoi impiegare un bovino per il traino? Parti dal compito, non dai finimenti. Fai valutare se questo animale è sano e preparato, se i finimenti sono adatti al lavoro e se le persone possono lavorare in sicurezza. Lo sforzo richiesto a un animale da tiro dipende dall’animale, dal carico, dai finimenti, dall’ambiente e dalla guida. Leggi le spiegazioni della FAO sulla trazione animale.

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In breve: concorda una prima esercitazione guidata solo quando è chiaro chi valuta l’animale, chi dirige il lavoro e quando interromperlo.

Compito, ambiente di lavoro ed esperienza di chi guida

Descrivi cosa vuoi fare. Una dimostrazione in un cortile pone questioni diverse dallo spostamento di un attrezzo attraverso un campo. Annota il carico previsto, il tipo di terreno, lo spazio disponibile e la presenza di altre persone. Chiedi chi ha esperienza proprio in questa forma di lavoro di traino e chi prende le decisioni durante il lavoro.

Per i lavori con grandi erbivori al pascolo, il catalogo olandese sulla sicurezza sul lavoro nel settore forestale e naturale cita, tra l’altro, una chiara ripartizione dei compiti, la distanza dal pubblico e una via di fuga. Usa questi aspetti per discutere del tuo luogo di lavoro; quella pubblicazione non è una guida per imbrigliare i bovini da tiro.

Far valutare la salute e l’addestramento del bovino

Discuti il compito previsto con un veterinario esperto di bovini. Segnala cambiamenti nel movimento, nelle condizioni fisiche o nella pelle, anche nei punti in cui i finimenti potrebbero esercitare pressione. Negli animali da lavoro, la zoppia e le lesioni causate dai finimenti possono essere un problema. Se il bovino è malato, ferito o prova dolore, fallo visitare da un veterinario prima di prendere in considerazione il traino. La FAO tratta la salute degli animali da lavoro; la NVWA olandese indica di rivolgersi a un veterinario in caso di malattia, lesioni o dolore.

Chiedi inoltre a una persona con esperienza pratica nei bovini da tiro di valutare a cosa il bovino è già abituato: la persona che lo guiderà, i materiali sconosciuti e l’ambiente di lavoro previsto. Un animale tranquillo non è automaticamente preparato al traino. Un programma di addestramento descritto per i buoi da lavoro distingue tra l’abituarsi alle persone che li guidano e l’imparare a lavorare; l’approccio di quel programma estero non è una procedura da seguire passo dopo passo per il tuo bovino. Consulta il programma per i buoi da lavoro della FAO.

Far controllare finimenti, vestibilità e sicurezza del percorso

Fai valutare l’intero sistema di traino da una persona esperta nella conduzione di bovini da tiro, tenendo conto dell’animale e del compito. Chiedi di verificare i punti di pressione, la libertà di movimento, i collegamenti e l’usura. Una ricerca sui gioghi per buoi mostra che la superficie di contatto influisce sulla pressione esercitata sul collo; non fornisce misure già pronte per un bovino nei Paesi Bassi. Leggi la ricerca presso la FAO.

Si possono usare finimenti da cavallo su un bovino? Non dare per scontato che siano intercambiabili. Per bovini e cavalli si usano sistemi di traino diversi, e anche per i bovini da tiro esistono più sistemi. Fai quindi valutare i finimenti previsti nel loro insieme, invece di adattare di tua iniziativa finimenti da cavallo. La FAO descrive diversi sistemi di traino.

Esamina il percorso insieme alla persona che guiderà il lavoro: ci sono punti scivolosi, ostacoli, passaggi stretti o luoghi in cui altre persone potrebbero avvicinarsi troppo? Concordate in anticipo dove interrompere il lavoro e come le persone possano lasciare spazio se l’animale reagisce in modo imprevisto. Il catalogo sulla sicurezza sul lavoro con grandi erbivori al pascolo presta attenzione agli ostacoli, al pubblico e alle vie di fuga.

Primo addestramento e impiego sotto la guida di esperti

Affida il primo approccio al lavoro a una persona esperta di bovini da lavoro. Discutete prima che cosa intende osservare nell’animale, chi interrompe l’esercitazione e come stabilirete in seguito se il piano debba essere modificato. Un primo approccio riuscito non significa ancora che l’animale sia pronto per un compito diverso o più gravoso. Nell’impiego della trazione animale, addestramento e guida fanno parte dell’insieme. Leggi di più presso la FAO.

Partecipano anche dei dipendenti? Assicurati che ricevano istruzioni adatte al loro compito e a questo luogo di lavoro. Stabilisci chi guida l’animale, chi presta attenzione alle altre persone e come tutti vengono informati della decisione di fermarsi. Il catalogo sulla sicurezza sul lavoro con bovini da latte e animali al pascolo distingue la spiegazione dei rischi dall’insegnamento pratico di come lavorare in sicurezza.

Quando rinviare il lavoro per il benessere o la sicurezza

Non iniziare, oppure fermati, se il bovino cambia modo di camminare, mostra un evidente disagio o non vuole proseguire. Controlla anche se compaiono lesioni nei punti in cui i finimenti toccano l’animale. Fai valutare malattie, lesioni o dolore da un veterinario; non costringere un animale a continuare a lavorare. La FAO tratta il disagio e il rifiuto di proseguire in caso di sovraccarico e la NVWA olandese indica quando è necessario un veterinario.

Rinvia il lavoro anche se non si sa se i finimenti calzano bene, se il materiale è danneggiato, se non è possibile mantenere libero il percorso in sicurezza o se nessuno dirige il lavoro. Tieni conto del tempo: secondo la NVWA olandese, chi detiene bovini deve proteggerli dal caldo e dal freddo estremi. Dopo il rinvio, discuti con gli esperti coinvolti che cosa occorre rivalutare prima di una nuova esercitazione.