Nero di Calabria: identità della razza, caratteristiche e cura
Guida alle razze
Nero di Calabria: identità della razza, caratteristiche e cura
Un maiale nero proveniente dalla Calabria non è automaticamente un Apulo Calabrese registrato. È questo il nome della razza usato dall’associazione italiana degli allevatori ANAS. La regione Calabria usa anche il nome Suino nero di Calabria. Se vuoi sapere che cosa offre un venditore, confronta le caratteristiche e chiedi i documenti relativi all’animale. Leggi la descrizione della razza di ANAS e la registrazione della regione Calabria.
Apulo Calabrese
Pelle e setole nere, con setole più lunghe lungo il dorso
Profilo diritto, muso lungo e stretto e orecchie grandi che pendono in avanti e verso il basso
Corporatura robusta, tronco relativamente stretto e zampe solide
Indice
- Prodotti per questa guida
- Nome ufficiale della razza e denominazioni regionali nelle fonti italiane
- Aspetto e caratteristiche verificabili della razza
- Corporatura, comportamento e impiego della razza
- Ricovero, spazio all’aperto, mangime, acqua e controlli quotidiani
- Documenti della razza e domande sulla provenienza prima dell’acquisto
Utile per questa guida
Questi prodotti sono legati agli argomenti di questa guida. Per ciascuno, scopri come si usa e a cosa prestare attenzione nella scelta.
Uno spazio per il mangime o l'acqua
Mangiatoia in gomma naturale per mangime e acqua, 20 l – Gobel
Questa mangiatoia da 20 litri può essere usata nella stalla o all'aperto per il mangime o l'acqua.
A cosa fare attenzione nella scelta Se hai più maiali, predisponi abbastanza punti di alimentazione accessibili e controlla che la mangiatoia sia stabile.
Trasportare l'acqua fino al ricovero
Secchio con beccuccio, 15 l, nero – Vplast
Il beccuccio di questo secchio da 15 litri permette di versare l'acqua in una vaschetta con precisione.
A cosa fare attenzione nella scelta Valuta se 15 litri sono pratici in base alla distanza dal punto d'acqua e alla quantità d'acqua necessaria.
Conservare il mangime in un contenitore chiuso
Contenitore per mangime con coperchio e chiusura, 40 l – Vplast
Questo bidone per mangime da 40 litri ha un coperchio richiudibile e un'etichetta su cui puoi annotare il contenuto.
A cosa fare attenzione nella scelta Controlla che la capienza sia adatta alla quantità di mangime che conservi e tieni separati i diversi tipi di mangime in modo che siano riconoscibili.
Nome ufficiale della razza e denominazioni regionali nelle fonti italiane
ANAS registra la razza come Apulo Calabrese e tra i nomi locali cita, fra gli altri, Calabrese e Nero calabrese. Il registro della biodiversità della regione Calabria usa Suino nero di Calabria o apulo calabrese. Quel registro descrive una risorsa animale regionale; non dimostra che ogni maiale indicato con quel nome in un annuncio sia iscritto individualmente. Consulta i nomi riportati da ANAS e nel provvedimento regionale.
La storia della razza va oltre la Calabria. ANAS ne descrive la diffusione in alcune zone dell’Italia centrale e meridionale. L’indirizzo di un venditore è quindi un’informazione utile sulla provenienza, ma non prova l’identità di razza di un singolo animale. Leggi le informazioni storiche di ANAS.
Aspetto e caratteristiche verificabili della razza
L’immagine che accompagna questo articolo è un’illustrazione di un maiale nero, non il ritratto di un animale di cui sia dimostrata la registrazione. Per un primo confronto puoi usare queste caratteristiche tratte dallo standard di razza di ANAS:
| Parte | Descrizione nello standard di razza italiano |
|---|---|
| Nome | Apulo Calabrese |
| Mantello | Pelle e setole nere, con setole più lunghe lungo il dorso |
| Testa | Profilo diritto, muso lungo e stretto e orecchie grandi che pendono in avanti e verso il basso |
| Corporatura | Corporatura robusta, tronco relativamente stretto e zampe solide |
Secondo lo standard, alcuni animali possono avere macchie chiare nella parte inferiore delle zampe. Neppure un mantello completamente nero è decisivo: ANAS descrive anche il Nero Siciliano come razza nera. Usa l’aspetto per porre domande, non per stabilire il pedigree. Consulta le variazioni ammesse e confronta il Nero Siciliano.
Corporatura, comportamento e impiego della razza
ANAS descrive un maiale di corporatura robusta, con una storia di allevamento rurale. Da questo non puoi dedurre che un animale proposto in vendita possa vivere senza riparo o mangime adeguato. Chiedi come viene tenuto attualmente e osserva se si muove con facilità e ha contatti con altri maiali. Leggi la descrizione della razza di ANAS.
Grufolare, esplorare e avere contatti sociali sono esigenze dei maiali in generale, non un punteggio comportamentale fisso legato al nome di questa razza. Perciò non valutare il carattere di un singolo animale dal colore o dalla provenienza. Chiedi anche se il venditore propone l’animale come animale da compagnia o per la riproduzione: se intendi farlo riprodurre, i dati genealogici e l’idoneità delle condizioni di allevamento diventano ancora più importanti. Il LICG descrive il comportamento dei maiali.
Ricovero, spazio all’aperto, mangime, acqua e controlli quotidiani
Prepara anzitutto uno spazio adatto a più maiali: un luogo asciutto dove riposare, spazio per muoversi e la possibilità di grufolare. Controlla che la recinzione resista alle spinte e agli scavi. Evita il contatto con i cinghiali. Anche ai detentori amatoriali si applicano i requisiti olandesi per il benessere degli animali; il nome italiano della razza non fa eccezione. Consulta le esigenze di alloggio indicate dal LICG, i requisiti per il benessere degli animali indicati da RVO e i consigli per i detentori amatoriali.
Che cosa controllare ogni giorno?
- Acqua: c’è abbastanza acqua fresca da bere e il sistema di abbeverata funziona?
- Mangime: anche gli animali meno dominanti riescono ad accedere a un mangime adeguato? Adatta l’alimentazione all’età e alle condizioni dell’animale, non soltanto al nome della razza.
- Ricovero: la zona di riposo resta asciutta e ci sono materiali utilizzabili o una superficie adatta da esplorare e in cui grufolare?
- Animali: osserva appetito, postura, movimento, pelle e feci. Chiedi consiglio a un veterinario in caso di sintomi di malattia o cambiamenti evidenti.
RVO stabilisce requisiti per acqua da bere, mangime e arricchimento ambientale. Nei Paesi Bassi è vietato dare ai maiali rifiuti di cucina, anche se si tratta soltanto di avanzi destinati ad animali tenuti per hobby. Consulta i requisiti per il benessere degli animali e le spiegazioni sui rifiuti di cucina.
| La tua situazione | Domanda a cui rispondere in anticipo |
|---|---|
| Hai già dei maiali | Come possono gli animali abituarsi con calma gli uni agli altri? |
| Non hai ancora un gruppo | Puoi garantire il contatto con altri maiali e uno spazio adeguato sufficiente? |
| Vuoi farli riprodurre | Quali informazioni sono note sui genitori, e hai già organizzato il ricovero e l’assistenza necessari? |
Non mettere insieme maiali che non si conoscono senza preparazione. Se non puoi offrire uno spazio adeguato e contatti sociali, rimanda l’acquisto. Leggi i consigli del LICG sulla convivenza tra maiali.
Documenti della razza e domande sulla provenienza prima dell’acquisto
Chiedi l’identificazione di questo maiale, il nome della razza registrato, i dati sui genitori se disponibili e un documento che dimostri l’iscrizione dell’animale presso ANAS. ANAS descrive l’attestato di origine come prova dell’iscrizione al libro genealogico italiano. Chiedi al venditore di spiegare come il documento sia collegato all’animale proposto. Se intendi farlo riprodurre, chiedi anche quale ascendenza sia stata effettivamente documentata: il programma per l’Apulo Calabrese risulta registrato presso ANAS come aperto, quindi l’iscrizione e un’ascendenza interamente nota non sono necessariamente la stessa cosa. Consulta le norme attuali di ANAS.
I documenti italiani della razza non sostituiscono gli adempimenti amministrativi olandesi per la detenzione. Anche per un solo maiale tenuto per hobby occorre un UBN per il luogo in cui si trova. Prima dell’acquisto, verifica quali dati di identificazione, quale status dell’azienda, quali notifiche e quali documenti di trasporto siano richiesti per lo spostamento. RVO spiega che cos’è l’UBN, oltre alla marcatura dei maiali e alla notifica degli spostamenti.
Tutti i maiali neri calabresi sono Nero di Calabria?
No. Il colore e il nome di un luogo sono motivi per chiedere ulteriori informazioni, non conferme che l’animale appartenga alla razza o sia registrato. Confronta le caratteristiche e poi verifica i dati del singolo maiale. Consulta lo standard di ANAS.
Come verificare un annuncio che usa questo nome?
Chiedi prima se il venditore intende Apulo Calabrese o se sta semplicemente descrivendo un maiale nero proveniente dalla Calabria. Poi chiedi l’identificazione e i relativi documenti della razza. Se il venditore non può dimostrare il collegamento tra documenti e animale, considera non confermata l’indicazione della razza. Valuta inoltre l’acquisto in base alle condizioni dell’animale, alle modalità di detenzione e agli adempimenti amministrativi richiesti nei Paesi Bassi.