Guida alle razze

Bovini di razza Piemontese: caratteristiche e allevamento nella pratica

La Piemontese è una razza bovina originaria della regione italiana del Piemonte, oggi allevata soprattutto per la carne. Il mantello chiaro degli animali adulti e la muscolatura sono caratteristiche riconoscibili, ma non ti dicono se un bovino è adatto alla tua stalla. Per capirlo, valuta il singolo animale, il gruppo e le tue strutture. Se allevi animali da riproduzione, serve anche un piano per il parto. ANABORAPI descrive l’origine e l’impiego della razza.

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Origine, classificazione e nomi della razza bovina Piemontese

L’associazione italiana della razza usa il nome Razza bovina Piemontese. Qui, con bovino Piemontese, intendiamo la stessa razza. Secondo l’associazione, in passato aveva diversi impieghi, mentre oggi l’attenzione è rivolta alla carne. Nella sua spiegazione, la parola italiana fassone si riferisce alla forte muscolatura della coscia, non a una seconda razza bovina. Leggi la spiegazione di ANABORAPI.

Un animale chiaro con un treno posteriore muscoloso non è necessariamente un Piemontese di razza pura. Chiedi all’allevatore i dati sull’ascendenza e sugli eventuali incroci. Tieni queste informazioni distinte dall’identificazione del singolo bovino: nei Paesi Bassi, per detenere bovini si applicano norme sull’identificazione e sulla registrazione. RVO illustra queste norme.

Conformazione, dimensioni da adulto e impiego

ANABORAPI descrive, tra le altre caratteristiche, un dorso largo, un treno posteriore sviluppato, cosce muscolose e pigmentazione scura sul muso e sugli unghioni. Il colore del mantello varia in base all’età e al sesso. Il libro genealogico olandese della Piemontese indica un temperamento tranquillo, ma osserva sempre come l’animale proposto reagisce alle persone, agli altri bovini e alla manipolazione. La descrizione di una razza non è una garanzia sul comportamento. Consulta la descrizione italiana della razza e quella del libro genealogico olandese.

Usa l’intervallo di peso britannico riportato nella tabella solo per farti una prima idea. Una manza giovane, una vacca adulta e un toro non hanno bisogno dello stesso passaggio o della stessa area di contenimento. Valuta le dimensioni dell’animale che terrai effettivamente e lo spazio che avrà per camminare, girarsi e sdraiarsi.

Il parto nella razza Piemontese e quando chiedere aiuto

Secondo il libro genealogico olandese, la muscolatura pronunciata diventa visibile soprattutto dopo la nascita. Questo non significa che ogni parto avvenga senza problemi. Nel programma di selezione di ANABORAPI vengono valutate sia le caratteristiche legate al vitello sia la facilità di parto della vacca. Se si tratta di un animale da riproduzione, chiedi informazioni sui parti precedenti e dati sul toro utilizzato. Libro genealogico olandese della Piemontese; ANABORAPI sulla selezione delle caratteristiche legate al parto.

Prima della data prevista per il parto, organizzati per poter osservare la vacca con calma e sapere come contattare il veterinario esperto di bovini. Presta attenzione ai progressi visibili. Chiama se il parto non progredisce, se il vitello si presenta visibilmente in una posizione anomala o se ci sono segni che la vacca o il vitello sono in difficoltà. Non cercare di correggere da solo la posizione del vitello basandoti su un articolo. La University of Minnesota Extension indica l’avanzamento e le anomalie del parto come aspetti da osservare nei bovini in generale, non come protocollo per questa razza.

Dopo la nascita, verifica che il vitello poppi dalla madre. Se hai dubbi sull’assunzione di colostro o se la vacca o il vitello non stanno bene, contatta il veterinario. La NVWA indica un’assunzione insufficiente di colostro come rischio. Nei Paesi Bassi, di norma, chi detiene un vitello appena nato deve applicare due dispositivi di identificazione approvati entro tre giorni lavorativi e comunicare la nascita al sistema I&R entro tre giorni lavorativi. L’identificazione avviene prima della comunicazione della nascita; RVO descrive condizioni separate per l’identificazione successiva in determinate aree naturali. RVO sull’identificazione; RVO sulla comunicazione.

Sistemazione, vita in gruppo e cure quotidiane

Una vacca con vitello e un gruppo di tori in crescita hanno esigenze diverse per quanto riguarda la sistemazione e la sorveglianza. Valuta se tutti gli animali possono sdraiarsi e alzarsi, raggiungere cibo e acqua e muoversi senza scivolare. La valutazione olandese dei rischi per i bovini da carne indica, tra gli aspetti da considerare, lo spazio alla mangiatoia, i punti di abbeverata e l’aderenza del pavimento. I bovini devono inoltre essere protetti dal caldo e dal freddo estremi; le norme sul benessere si applicano anche a chi li detiene per hobby nei Paesi Bassi. Valutazione dei rischi della NVWA per i bovini da carne; NVWA sul benessere dei bovini.

Cosa osservare durante il controllo quotidiano?

• Ogni animale riesce a raggiungere cibo e acqua, anche quando il gruppo si trova tutto insieme nella zona di alimentazione?
• I punti di abbeverata funzionano e le aree di riposo sono abbastanza pulite da poter essere utilizzate?
• Un animale cammina in modo diverso, mangia meno o si isola? Se temi una malattia o una lesione, consulta il veterinario.
• I passaggi e le recinzioni sono ancora adatti al gruppo, soprattutto se è arrivato un vitello?

Alimentazione, acqua da bere e attrezzature adeguate

Il nome della razza non determina la razione alimentare. Adatta l’alimentazione all’età, alla condizione e alla fase di vita dei tuoi animali e, in caso di dubbi, parlane con un esperto di bovini. Controlla nella stalla e al pascolo che gli animali abbiano effettivamente accesso all’acqua: la sola presenza di un abbeveratoio non lo garantisce. La NVWA descrive i rischi legati all’acqua, ai punti di alimentazione e alla nutrizione dei bovini da carne.

Per ogni articolo specifico, controlla sempre la specie animale indicata, le dimensioni e le condizioni d’uso. Il nome generico di una categoria non conferma che un prodotto sia adatto a un bovino Piemontese adulto.

I bovini di razza Piemontese sono adatti al tuo allevamento?

Queste due situazioni sono esempi ipotetici. Mostrano a quali domande devi rispondere prima, non quale azienda sia automaticamente adatta.

Chiedi all’allevatore informazioni sull’ascendenza, sugli incroci, sul comportamento con le persone e su come l’animale si comporta nel gruppo. Per gli animali da riproduzione, chiedi anche informazioni sui parti precedenti e sul toro utilizzato. Se hai dubbi sulla sistemazione o su un parto, parlane con un allevatore di bovini esperto o con un veterinario esperto di bovini. Nei Paesi Bassi, anche per detenere bovini a livello amatoriale è necessario un UBN per il luogo in cui si trovano. RVO spiega quando è necessario un UBN.

Domande frequenti sui bovini di razza Piemontese

Si può riconoscere un Piemontese dal colore?

Il mantello è un indizio, non una prova dell’ascendenza. Inoltre, i vitelli e gli animali adulti hanno colori diversi. Se per te è importante che l’animale sia di razza pura, chiedi i suoi dati. Consulta la descrizione del mantello di ANABORAPI.

Le vacche Piemontesi partoriscono sempre facilmente?

No, non considerare la razza una garanzia. L’associazione italiana della razza valuta separatamente le caratteristiche legate al parto del vitello e della vacca. Chiedi i dati disponibili sui tuoi animali da riproduzione e assicurati che sia possibile contattare un esperto. Leggi le informazioni sul programma di selezione di ANABORAPI.