Bovini

Preparare il preventivo per una stalla per bovini e confrontare le offerte

Interno di una stalla per bovini vuota con struttura del tetto in legno, rastrelliera per l'alimentazione, cuccette e corridoio centrale in calcestruzzo.

Guida pratica

Preparare il preventivo per una stalla per bovini e confrontare le offerte

In breve: definite anzitutto a quali bovini e funzioni è destinata la stalla. Preparate poi un unico elenco dell’edificio, dell’area esterna, delle dotazioni e dei lavori necessari per completare il progetto. Fornite le stesse informazioni di partenza a ogni offerente. Solo quando è chiaro che cosa è incluso e che cosa è escluso dalle offerte potete confrontare gli importi in modo utile.

Interno di una stalla per bovini vuota con struttura del tetto in legno, rastrelliera per l'alimentazione, cuccette e corridoio centrale in calcestruzzo.
Indice
  1. Nuova costruzione o ristrutturazione: a quali gruppi di animali e funzioni è destinata la stalla?
  2. Quali voci includere per costruzione, impianti, allestimento, permessi e manutenzione?
  3. Confrontare le offerte per specifiche, consegna, montaggio e lavori esclusi
  4. Pulizia, sostituzioni ed energia dopo l’entrata in uso: quali ipotesi registrare?
  5. Fate verificare il budget da consulenti locali esperti di edilizia e gestione economica aziendale

Nuova costruzione o ristrutturazione: a quali gruppi di animali e funzioni è destinata la stalla?

Indicate se il progetto riguarda una nuova costruzione, una ristrutturazione o entrambe. Descrivete quali spazi sono destinati, nel vostro progetto, a bovine da latte, giovani bovini, bovini da carne o altri gruppi. Specificate se l’incarico comprende, per esempio, alimentazione, abbeverata, isolamento degli animali, mungitura, rimozione degli effluenti e stoccaggio. Il manuale sulla stabulazione dei giovani bovini e delle bovine da latte di Wageningen University & Research tratta separatamente la pianta della stalla, l’acqua, le pavimentazioni, lo stoccaggio degli effluenti e l’area esterna. È stato pubblicato nel 1999 e non è una fonte per i prezzi o le norme attuali.

Definite anche i limiti dei lavori. È compresa la sistemazione dell’area esterna? Chi si occupa dei collegamenti alle dotazioni esistenti? In caso di ristrutturazione, indicate che cosa rimane, che cosa viene rimosso e quali parti della struttura esistente devono ancora essere esaminate. Contrassegnate i lavori non definiti come ancora da stimare; non considerateli tacitamente inclusi nell’importo dell’appalto.

Quali voci includere per costruzione, impianti, allestimento, permessi e manutenzione?

Usate la suddivisione seguente come elenco di lavoro per il vostro budget. Non tutte le voci sono necessarie per ogni progetto. Per ogni riga annotate quali lavori sono inclusi, su quale offerta o stima si basa l’importo e quali questioni restano aperte. Tenete separati i costi successivi all’entrata in uso dall’investimento, per non contarli due volte.

Elenco di lavoro per un progetto di stalla definito
Voce Che cosa chiedere? Importo, fonte e questioni aperte
Terreno e area esterna Movimenti terra, accessibilità, drenaggio e pavimentazione esterna Da compilare
Edificio e pavimento Fondazioni, struttura, pareti esterne, tetto, pavimento e finiture Da compilare
Alimentazione e acqua Dotazioni scelte, tubazioni e collegamenti Da compilare
Gestione degli effluenti Rimozione, stoccaggio e collegamento alle opere esistenti Da compilare
Impianti e allestimento Per esempio elettricità, illuminazione, ventilazione, divisori e passaggi Da compilare
Indagini e progettazione Disegni, calcoli, indagini e assistenza per questo progetto Da compilare
Procedura per i permessi Domande necessarie, assistenza ed eventuali diritti amministrativi Da compilare
Consegna ed esecuzione Trasporto, scarico, montaggio, lavori di collegamento e consegna dell’opera Da compilare

Per il luogo e i lavori specifici, verificate con la verifica dei permessi dell’Omgevingsloket quali permessi o comunicazioni potrebbero essere pertinenti nei Paesi Bassi per costruire o ristrutturare. Per un allevamento possono essere rilevanti anche le norme relative all’attività e le norme locali. Riservate quindi una voce del budget alla verifica della procedura, senza presumere che ogni progetto richieda un permesso. Chiedete all’autorità competente quali diritti amministrativi si applichino al vostro caso; un importo generico per una stalla non è utile a questo scopo.

Confrontare le offerte per specifiche, consegna, montaggio e lavori esclusi

Confrontate le offerte con la stessa descrizione del progetto e gli stessi disegni. Se manca una descrizione, chiedete un chiarimento scritto. Un importo relativo al solo involucro dell’edificio non corrisponde infatti a quello di una stalla comprensiva di allestimento e collegamenti.

Scheda di controllo per le offerte A e B
Elemento da confrontare Offerta A Offerta B
Stessi disegni, stessa versione e stessi limiti dei lavori? Da compilare Da compilare
Materiali e dotazioni proposte descritti? Da compilare Da compilare
Trasporto, scarico, montaggio e collegamenti inclusi? Da compilare Da compilare
Lavori esclusi e importi provvisori indicati? Da compilare Da compilare
Consegna dell’opera e accordi sulla manutenzione definiti? Da compilare Da compilare
Importi sulla stessa base, con o senza IVA? Da compilare Da compilare

Contrassegnate ogni voce come inclusa, esclusa o non chiara. Fate stimare separatamente i lavori esclusi. Per un importo provvisorio, chiedete quali quantità e prestazioni siano state ipotizzate e come verrà conteggiata un’eventuale differenza. Così potrete capire se un importo finale più basso corrisponde anche a un incarico più limitato.

Perché un unico prezzo per stalla o per bovino dice poco?

Un importo del genere è utile per un confronto solo se comprende gli stessi gruppi di animali, la stessa capacità, le stesse dotazioni e gli stessi lavori. Usatelo piuttosto come punto di partenza per chiedere che cosa rientra nel prezzo indicato e che cosa ne resta fuori.

Pulizia, sostituzioni ed energia dopo l’entrata in uso: quali ipotesi registrare?

Accanto all’investimento, preparate un prospetto separato per pulizia, manutenzione, componenti da sostituire, energia e acqua. Chiedete ai fornitori quale manutenzione prevedono per i sistemi proposti e che cosa sia compreso in un eventuale contratto di manutenzione. Per ogni stima annotate la fonte, l’ipotesi di utilizzo e la data; non trattate una stima come un costo annuo garantito.

Un’offerta comprende, per esempio, la ventilazione meccanica? Chiedete allora la potenza indicata e definite quante ore di utilizzo prevedete prima di stimare i costi energetici. Confrontate un altro impianto in base alle ipotesi che lo riguardano, non a quelle dello stesso esempio.

Fate verificare il budget da consulenti locali esperti di edilizia e gestione economica aziendale

Chiedete a un consulente esperto in edilizia agricola di verificare se disegni, lavori sul terreno, struttura esistente, collegamenti e lavori esclusi definiscono nel complesso un incarico completo. Discutete con un consulente di economia aziendale se l’investimento e le ipotesi relative all’uso e alle sostituzioni forniscano informazioni sufficienti per la vostra decisione. Questo è un metodo per preparare il budget, non un progetto né un preventivo.

Discutete per tempo il luogo e i lavori previsti con le autorità coinvolte. Nei Paesi Bassi, per una costruzione può essere necessaria una valutazione in base all’omgevingsplan, oltre alla valutazione di un’eventuale attività edilizia tecnica. I passaggi necessari dipendono dal progetto concreto.